[实用新型]饺子皮刷水机构

说明书

本实用新型属于一种饺子皮刷水机构，包括饺子机的机头，在机头左右两端装有机头外壳，机头前端上面的左侧装有滑板导轨，其特征在于在滑板导轨下部的前面用螺钉一固定有连接杆安装板，连接杆安装板的右端固定有L形的连接杆；连接杆的右侧装有固定座；固定座的右侧装有空心管，空心管的下端装有毛刷，在毛刷上面的空心管内装有吸水海绵，吸水海绵的下端与毛刷紧密接触；在送皮台座右侧的机头外壳上用螺钉三固定有储水罐固定架，储水罐固定架的顶部装有出水孔向下的储水罐。本实用新型的有益效果是，通过浸有水的毛刷的刷涂，使干硬的饺子皮得以润湿，增强了饺子皮的粘结性能，有效地防止了饺子的漏汁、露馅现象。

技术领域

本实用新型属于包饺子机上的辅助机构，特别涉及一种饺子皮刷水机构。

背景技术

包饺子机包制饺子时，由于饺子皮的软硬状态不稳定，且为防止饺子皮互相粘连，在饺子皮的表面需要撒一些干面粉，这就导致了饺子在捏合时饺子皮的对接处粘接不严，轻者会流汁，造成饺子的口感变差；严重的会开裂、破损，影响饺子的外观质量。实践中我们发现，此种情况多出现在成品饺子两端底部的粘合处。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种利用毛刷及与毛刷相连的空心管、储水装置等自动向饺子皮表面中轴线区域刷水的机构，增强了饺子皮的粘结性，有效地防止了饺子皮捏合不良情况的发生。

本实用新型解决的技术问题，所采用的技术方案是一种饺子皮刷水机构，包括饺子机的机头，在机头左右两端装有机头外壳，机头前端上面的左侧装有滑板导轨、右侧装有送皮台座，在送皮台座上设有两个送皮钩槽，其特征在于在滑板导轨下部的前面用螺钉一固定有连接杆安装板，连接杆安装板的右端固定有L形的连接杆；连接杆的右侧装有固定座；固定座的右侧装有空心管，空心管的下端装有毛刷，在毛刷上面的空心管内装有吸水海绵，吸水海绵的下端与毛刷紧密接触；在空心管顶端设有排气孔、上部的侧壁上装有注水管接头；在送皮台座右侧的机头外壳上用螺钉三固定有储水罐固定架，储水罐固定架的顶端装有出水孔向下的储水罐，储水罐的上部用水管与自来水管的出水阀连接，储水罐底部的出水孔用软管与空心管上的注水口连通。

所述的固定座的左半部设有通孔一，固定座的左端设有与通孔一垂直连通的螺孔一；固定座的右半部设有与通孔一垂直的通孔二，固定座右半部外圆处设有与通孔二垂直连通的螺孔二；固定座通过通孔一串在连接杆的右侧，用螺钉二通过螺孔一将固定座锁紧在连接杆上，通孔二内装有空心管，用螺钉四通过螺孔二将空心管锁紧在固定座上。

本实用新型的有益效果是：通过浸有水的毛刷的刷涂，使干硬的饺子皮得以润湿，增强了饺子皮的粘结性能，有效地防止了饺子的漏汁、露馅现象，提高了饺子的成品率。

附图说明

以下结合附图，以实施例具体说明。

图1是饺子皮刷水机构的三维图；

图2是图1中空心管主视图的局部剖视图；

图3是图1中固定座的三维图。

图中：1-连接杆；2-螺钉一；3-连接杆安装板；4-滑板导轨；5-螺钉二；6-空心管；6-1- 排气孔；6-2-注水管接头；7-储水罐；8-水管；9-固定座；9-1-螺孔一；9-2-通孔一；9-3-螺孔二；9-4-通孔二；10-软管；11-机头；12-机头外壳；13-储水罐固定架；14-螺钉三；15-送皮台座；16-螺钉四；17-自来水；18-吸水海绵；19-毛刷；20-送皮钩槽；21-饺子皮；22- 送皮钩。

具体实施方式