[实用新型]一种食用菌固定化液态发酵装置

说明书

本实用新型涉及食用菌培养相关技术领域，具体为一种食用菌固定化液态发酵装置，包括外发酵罐，外发酵罐的内壁焊接有内发酵罐，且外发酵罐的内壁螺接有过滤网架，内发酵罐的内壁焊接有固定板，固定板的表面焊接有发酵板，内发酵罐与固定板的内部均设有通液孔，有益效果为：在对食用菌发酵的过程中，内发酵罐内的发酵液通过通液孔进入到外发酵罐的内部，启动循环泵，通过循环泵将外发酵罐内的发酵液抽入到循环管道内，循环管道将发酵液输送至喷淋头内，喷淋头喷出发酵液并使发酵液与食用菌相接触，使得发酵液循环性的流动，结构简单，保证了食用菌的发酵速率，适合推广。

技术领域

本实用新型涉及食用菌培养相关技术领域，具体为一种食用菌固定化液态发酵装置。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、肉质或胶质可供食用的大型真菌，食用菌风味独特,营养丰富,蛋白质含量较高，含多种氨基酸、维生素、糖类和矿质元素等，有的还具有药用价值，中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有香菇、草菇、蘑菇等，少数属于子囊菌亚门，如羊肚菌、马鞍菌等。

现有技术中，食用菌在培养时需要在发酵装置内进行发酵，一般将食用菌置于发酵装置内，然后向发酵装置内填充发酵液，通过发酵液对食用菌进行发酵，但是发酵装置内的发酵液长期保持静止状态，发酵液的流动性较差，影响发酵液的传质和传氧；且在发酵液使用一段时间后，为了保证食用菌的发酵速率，需要将发酵装置内的发酵液抽出，然后重新将发酵液置于发酵装置内部，操作复杂，发酵液不能够循环的在发酵装置内流动，影响食用菌的发酵效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食用菌固定化液态发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌固定化液态发酵装置，包括外发酵罐，所述外发酵罐的内壁焊接有内发酵罐，且外发酵罐的内壁螺接有过滤网架，所述过滤网架设置在内发酵罐的内侧，且过滤网架的内部转动连接有搅拌桨，所述搅拌桨的表面焊接有连接杆，且搅拌桨的表面焊接有转动杆，过滤网架的内部设有转动槽，所述转动杆转动连接在转动槽的内部，且转动杆传动连接在防水电机的动力输出端，所述防水电机螺接在过滤网架的内壁，内发酵罐的表面螺接有循环泵，所述循环泵的表面螺接有循环管道，所述循环管道的表面螺接有喷淋头，内发酵罐的内壁焊接有固定板，所述固定板的表面焊接有发酵板，内发酵罐与固定板的内部均设有通液孔。

优选的，所述内发酵罐由一组空心圆柱板和一组圆环套组成，圆环套的内壁焊接在内发酵罐的表面，且圆环套的表面焊接在外发酵罐的内壁，通液孔设置有多组，内发酵罐上的多组通液孔设置在空心圆柱板的内部，且多组通液孔设置在圆环套的下端。

优选的，所述搅拌桨设置有多组，搅拌桨由多组搅拌杆和一组圆盘组成多组搅拌杆焊接在圆盘的侧表面，连接杆设置有多组，多组连接杆焊接在多组圆盘的内侧表面，转动杆焊接在两侧搅拌桨上圆盘的表面，搅拌桨通过转动杆与转动槽转动连接在过滤网架的内部。

优选的，所述循环泵螺接在内发酵罐上圆环套的上表面，循环管道螺接在循环泵的输出端，循环管道的表面套接有法兰套，法兰套螺接在外发酵罐的内壁，循环管道螺接在喷淋头的输入端，喷淋头设置在内发酵罐的内部上端。

优选的，所述固定板呈圆盘状结构，固定板焊接在内发酵罐上空心圆柱板的内壁，发酵板设置有多组，多组发酵板焊接在固定板的上表面，固定板上的多组通液孔与发酵板交错设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.在食用菌发酵的过程中，启动防水电机，防水电机带动搅拌桨发生转动，搅拌桨通过转动杆和转动槽在过滤网架的内部转动，内发酵罐内的发酵液通过通液孔进入到过滤网架的内部，通过搅拌桨的搅拌作用，使得发酵液在内发酵罐内的流动性增加，进而增加了发酵液的传质和传氧，提高了食用菌的发酵速率；