[实用新型]一种食用菌液体菌种发酵装置

说明书

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种食用菌液体菌种发酵装置，包括发酵罐，发酵罐的顶端设置有封板，封板的表面设置有分隔架，分隔架的顶部设置有围护架，围护架的顶板上设置有注料口，注料口的顶板上设置有封盖，发酵罐的内壁上设置有散气管，散气管的管口处插接有塞头；有益效果为：本实用新型提出的食用菌液体菌种发酵装置借助封板、分隔架以及围护架构成高温蒸汽仓，高温蒸汽输送管将高温蒸汽注入高温蒸汽仓后对分隔架内部的液体菌种加热灭菌，启动搅拌组件对液体菌种搅拌，便于液体菌种受热均匀，通过第一卸料阀管将灭菌后的液体菌种直接投入发酵罐中，避免转移液体菌种带来的二次污染。

技术领域

本实用新型涉及发酵装置相关技术领域，具体为一种食用菌液体菌种发酵装置。

背景技术

“液体菌种”是用液体培养基，在生物发酵罐中，通过深层培养(液体发酵)技术生产的液体形态的食用菌菌种，液体指的是培养基物理状态，液体深层培养就是发酵工程技术；

现有技术中，对液体菌种发酵前需要进行高温灭菌，传统的发酵罐结构简单，缺少配套的灭菌装置，因此将杀菌后的菌种转移至发酵罐中，转移过程中易导致菌种二次污染；且发酵过程中需向罐体内注入氧气，但是传统的发酵罐通过单个输气管注入，难以实现氧气在罐体内部的均匀分布；为此，本实用新型提出一种食用菌液体菌种发酵装置用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食用菌液体菌种发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌液体菌种发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶端设置有封板，所述封板的表面设置有分隔架，所述分隔架的顶部设置有围护架，所述围护架的顶板上设置有注料口，所述注料口的顶板上设置有封盖，所述发酵罐的内壁上设置有散气管，所述散气管的管口处插接有塞头，所述塞头的表面设置有调节螺杆，所述调节螺杆螺接在围护架的板面上，封板的底面设置有机架，所述机架中设置有搅拌组件，封板的底面设置有第一卸料阀管，且发酵罐的底面设置有第二卸料阀管。

优选的，所述发酵罐呈筒体结构，发酵罐的底面自边缘至中心向下倾斜设置，封板自板面边缘至中心向下突出设置，封板的上表面设置有圆弧凸块，分隔架呈圆台形环板结构。

优选的，所述封板将围护架分隔为高温蒸汽仓和氧气仓，高温蒸汽仓处于氧气仓的上方，高温蒸汽仓中插接有高温蒸汽输送管，氧气仓中插接有氧气输送管。

优选的，所述封盖和围护架的顶板上均设置有泄压阀，且封盖的表面设置有手环，封盖呈圆形框体结构，封盖与注料口螺接，且注料口贯穿围护架的顶板设置。

优选的，所述散气管呈“L”形结构，散气管的表面开设有多个透气孔，多个透气孔沿着散气管的垂直段呈上下排列分布，塞头呈圆台形结构，塞头的外侧套设有塞环，调节螺杆的端面设置有手柄板。

优选的，所述搅拌组件包括双头电机，双头电机的两个轴体上均设置有桨板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型提出的食用菌液体菌种发酵装置借助封板、分隔架以及围护架构成高温蒸汽仓，高温蒸汽输送管将高温蒸汽注入高温蒸汽仓后对分隔架内部的液体菌种加热灭菌，启动搅拌组件对液体菌种搅拌，便于液体菌种受热均匀，通过第一卸料阀管将灭菌后的液体菌种直接投入发酵罐中，避免转移液体菌种带来的二次污染；

2.本实用新型提出的食用菌液体菌种发酵装置内部加设散气管，散气管的垂直管体上不同高度开设有多个透气孔，便于将氧气仓中的氧气注入在发酵罐的不同高度，便于氧气均匀分布，且散气管的管口通过可调节的塞头封堵，实现对发酵罐的密封。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中A处结构放大示意图；