[实用新型]一种臭鳜鱼的发酵设备有效

专利信息
申请号: 201922010684.4 申请日: 2019-11-20
公开(公告)号: CN211734369U 公开(公告)日: 2020-10-23
发明(设计)人: 章鏴;吴永祥;俞昌浩;武梦雪;张梦婷;袁德现 申请(专利权)人: 黄山学院
主分类号: C12M1/38 分类号: C12M1/38;C12M1/00;A23L17/00
代理公司: 合肥律通专利代理事务所(普通合伙) 34140 代理人: 郑松林
地址: 245000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 鳜鱼 发酵 设备
【权利要求书】:

1.一种臭鳜鱼的发酵设备,包括发酵箱(17)、木桶(10),其特征在于:所述发酵箱(17)为上部开口的筒形结构,所述发酵箱(17)上部固定有水平方向上的隔板(11),所述隔板(11)上设有若干个圆形通孔,所述木桶(10)为圆筒形结构,所述木桶(10)的上部设有向外的凸缘,所述木桶(10)下部插入到隔板(11)上的圆形通孔中,所述木桶(10)外侧的凸缘压在隔板(11)上,所述木桶(10)的上部设有帽子形的密封盖(8),所述密封盖(8)中部的两侧对称的固定有圆杆形的扣杆(5),所述扣杆(5)与扣块(4)的扣槽相适配,所述密封盖(8)的下端与隔板(11)的上表面抵紧,所述扣块(4)沿木桶(10)的中心线对称的固定在隔板(11),所述发酵箱(17)上部的外侧固定有水槽(15),所述发酵箱(17)的上部盖有密封罩(3),所述密封罩(3)的下端放置在水槽(15)内,所述发酵箱(17)中部固定有第二进水管(16)、温度传感器(19),所述发酵箱(17)下部固定有第二排水管(18)。

2.如权利要求1所述的一种臭鳜鱼的发酵设备,其特征在于:所述密封罩(3)的两侧固定有第一把手(2)。

3.如权利要求1所述的一种臭鳜鱼的发酵设备,其特征在于:所述密封盖(8)的上部固定有排气管(6)、第二把手(7),所述排气管(6)上安装有阀门,所述密封盖(8)与隔板(11)之间设有第一密封圈(12)。

4.如权利要求1所述的一种臭鳜鱼的发酵设备,其特征在于:所述水槽(15)的侧部固定有第一进水管(1),所述水槽(15)的底部固定有第一排水管(14)。

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