[实用新型]全自动煮面机

说明书

本实用新型公开一种全自动煮面机，全自动煮面机包括煮面炉，煮面炉具有进面口和出面口，煮面炉内设置有在竖直面内呈封闭环形的第一传送链，多个煮面筐固定于第一传送链上并随第一传送链一起移动，煮面筐的中心轴线平行于第一传送链的切线方向，煮面筐具有开口，在该开口设有选择性打开的筐盖，当煮面筐位于进面口时，煮面筐的开口朝上，以向煮面筐内添加面条，当煮面筐位于出面口时，煮面筐的开口朝下以将煮熟的面条从煮面筐内倒出，进面口和出面口分别设有用于打开筐盖的开盖机构，从而提高煮面的工作效率。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备，尤其涉及一种全自动煮面机。

背景技术

面条是百姓餐桌上必不可少的一道美食，随着现代化生产技术的发展，面条的品种得到了极大丰富，然而煮面方式依然采用传统手工操作，需要人通过感官和经验来判断面条的熟度和品质，人工依赖度高，面条品质不一，不能满足多种口味、多种面型的快速加工需求，操作不当还会引发事故。

实用新型内容

本实用新型提供一种全自动煮面机，以提高煮面效率。

根据本实用新型的一个方面，提供一种全自动煮面机，所述全自动煮面机包括煮面炉，所述煮面炉具有进面口和出面口，所述煮面炉内设置有在竖直面内呈封闭环形的第一传送链，多个煮面筐固定于所述第一传送链上并随所述第一传送链一起移动，所述煮面筐的中心轴线平行于所述第一传送链的切线方向，所述煮面筐具有开口，当所述煮面筐位于所述进面口时，所述开口朝上，以向所述煮面筐内添加面条，当所述煮面筐位于所述出面口时，所述开口朝下以将煮熟的面条从所述煮面筐内倒出，在该开口设有选择性打开的筐盖，所述进面口和所述出面口分别设有用于打开所述筐盖的开盖机构。

具体地，所述进面口设置有进口门板，所述进口门板能够向所述煮面炉外部旋转而打开，所述进口门板在打开状态下其表面的延长线与所述煮面筐的开口相交，所述出面口设置有出口门板，所述出口门板能够向所述煮面炉内部旋转而打开，所述出口门板在打开状态下位于所述煮面筐的下方。

进一步地，所述煮面筐还包括突出于所述筐盖侧边缘的推板，所述推板与所述筐盖构成预定夹角，所述进面口的所述开盖机构为由气缸推动的第一推杆，该第一推杆用于推动所述推板使其旋转；所述出面口的所述开盖机构为由气缸推动的第二推杆，该第二推杆用于推动所述推板使其旋转，或者出口门板兼作为所述出面口的所述开盖机构，所述出口门板推动所述推板使其旋转。

进一步优选地，所述煮面炉还包括吹气元件，所述吹气元件位于所述出面口的一侧和/或所述进面口的一侧，所述吹气元件吹出的气体大致平行于所述进面口或所述出面口，所述煮面炉的中部和/或下部设置有进气口，所述进气口通过管路连通有泵气装置，用于向所述煮面炉内供应气体。

根据本实用新型的另一示例性实施例，所述全自动煮面机还包括清洗机，所述清洗机具有洗面进口和洗面出口，所述洗面进口与所述出面口通过第一滑道连通，所述清洗机包括在竖直面内呈封闭输送轨迹的第二传送链、随所述第二传送链一起移动的多个清洗筐以及用于驱动所述第二传送链的主动链轮和从动链轮，所述清洗机腔体内还包括清洗池和沥干池，所述清洗筐能够进入所述清洗池和所述沥干池。

进一步地，所述清洗池和/或所述沥干池的内部或底板下方设置有可旋转的第一磁性元件，所述清洗筐底部设有第二磁性元件，通过所述第一磁性元件和所述第二磁性元件之间的磁性吸力，所述第一磁性元件能够带动所述第二磁性元件旋转，进而带动所述清洗筐旋转。

优选地，所述清洗筐包括筐体、套设在所述筐体外围的套环、固定连接于所述套环并向上伸出的两个提手、设置于所述提手末端的圆环，所述套环上还设置有挂接凸起，所述第二传送链的链板上固定连接有连接构件，所述连接构件穿过两个所述提手末端的圆环，所述连接构件具有跨度稍大于所述筐体的直径的拱形部，以使得所述筐体能够翻转，且所述套环能够相对筐体上下移动，所述洗面出口设置有由所述清洗机内腔向外且向下延伸的第二滑道，所述第二滑道的顶端能够触碰并阻挡所述挂接凸起，以使所述清洗筐倾斜并将面条从所述清洗筐内倒出。