[实用新型]一种面包发酵分割装置

说明书

本实用新型公开了一种面包发酵分割装置，涉及面包生产装置技术领域。该面包发酵分割装置，包括操作台，操作台的底部焊接有两个支撑板，两个支撑板的对应侧靠近顶部焊接有承重板。该面包发酵分割装置，使用时，液压油缸会通过缸杆带动升降板向下移动，使得切割片也向下移动，对面包进行分割，在完成分割后，液压油缸通过缸杆带动升降板向上移动，切割片与面包分离，设置的清理块可以对切割片上的面包碎屑进行清理，便于切割片对后续面包的分割，使用者可以拧松第一螺栓和第三螺栓，解除对移动块和滑套的固定，便可以对切割片进行移动，也同步带动清理块移动，通过设置的刻度标，能够方便的实现对面包不同尺寸进行分割的效果。

技术领域

本实用新型涉及面包生产装置技术领域，具体为一种面包发酵分割装置。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在面包发酵成型后需要使用分割装置进行分切处理，但是现有的面包发酵分割装置，切割片的位置是固定的，不方便对面包进行不同尺寸的分割，同时，现有的面包发酵分割装置，在切割片对面包切割后，面包碎屑会粘附在切割片上，影响切割片对后续面包的切割，无法满足使用者对于面包发酵分割装置的要求。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包发酵分割装置。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种面包发酵分割装置，包括操作台，所述操作台的底部焊接有两个支撑板，两个所述支撑板的对应侧靠近顶部焊接有承重板，所述承重板的底部中心处通过螺钉固定有液压油缸，所述液压油缸的输出端设置有缸杆，且缸杆远离液压油缸的一端贯穿承重板通过螺钉固定有升降板，所述升降板内开设有长槽，且升降板的底部通过长槽套设有移动块，所述移动块的正面嵌设有第一螺栓，且移动块通过第一螺栓与升降板固定，所述移动块的底部中心处焊接有固定块，所述固定块的底部嵌设有切割片，且固定块内沿水平方向嵌设有第二螺栓，并且第二螺栓贯穿切割片。

优选的，两个所述支撑板的对应侧均开设有滑槽，且滑槽内滑动嵌设有滑块，并且滑块与升降板焊接。

优选的，所述升降板的正面沿水平方向刻设有刻度标。

优选的，两个所述支撑板的对应侧通过螺钉固定有直杆，且直杆上套设有滑套，并且滑套的顶部嵌设有第三螺栓。

优选的，所述滑套的正面焊接有清理块，且清理块套设于切割片的外壁上。

优选的，所述直杆的竖直截面呈正方形状。

优选的，所述承重板的底部通过螺钉固定有伸缩杆，且伸缩杆的底部通过螺钉与升降板固定。

本实用新型提供了一种面包发酵分割装置。具备以下有益效果：

(1)、该面包发酵分割装置，使用时，液压油缸会通过缸杆带动升降板向下移动，使得切割片也向下移动，对面包进行分割，在完成分割后，液压油缸通过缸杆带动升降板向上移动，切割片与面包分离，设置的清理块可以对切割片上的面包碎屑进行清理，便于切割片对后续面包的分割。

(2)、该面包发酵分割装置，使用者可以拧松第一螺栓和第三螺栓，解除对移动块和滑套的固定，便可以对切割片进行移动，也同步带动清理块移动，通过设置的刻度标，能够方便的实现对面包不同尺寸进行分割的效果，也可以拧下第二螺栓，对切割片进行更换。

附图说明

图1为本实用新型的示意图；

图2为本实用新型移动块的示意图；

图3为本实用新型滑套的示意图。