[实用新型]一种豆类食品检测装置

说明书

本实用新型公开了一种豆类食品检测装置，包括控制器、恒温箱体和与恒温箱体可拆卸连接的箱门，恒温箱体包括壳体和用于放置豆类食品的承载架，壳体围成恒温腔室，承载架位于恒温腔室内，壳体由外而内包括保护外壳、隔热层、恒温加热腔和内层；内层为搪瓷内层，内层的层壁上设有温度传感器和湿度传感器，恒温加热腔内设置有迂回弯折状加热电阻丝，恒温箱体外远离箱门一侧还设有与其固定连接的气雾供应箱，恒温箱体和气雾供应箱之间中部设有通气孔，通气孔连接有通气管，通气管通过风机连通到设置在气雾供应箱内底部的水箱，水箱内设有超声波雾化器和水位计。本实用新型结构简单、能够长时间的保持恒温恒湿，满足豆类食品进行检测的外部环境要求。

技术领域

本实用新型属于食品检测技术领域，具体涉及一种豆类食品检测装置。

背景技术

在豆泥、豆沙包等产品生产完成以后，需要将这些豆类食品放到特定的环境下观察一段时间，将这些豆类食品中的不良品挑选出来，以保证食品的安全，其中一个检测项目就是恒温条件下观察豆类食品的保存时间，现有豆沙包的检测装置在控制温度时波动较大，使得检测结果不够准确，专利申请号 CN201721900530.7提供了一种豌豆包的检测装置，能够保证温度恒定，但是因为其采用的是恒温水进行温度控制，需要在检测装置附近再安装恒温水制造和导流装置，所以使用起来非常的不方便，并且不能保证恒定的湿度，豆类食品长时间放置会失水，导致检测结果不准确；这就需要寻求一种解决方案能克服上述缺陷，使用方便还能保证检测效果，保证食品安全。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题：提供一种豆类食品检测装置，结构简单、能够长时间的保持恒温恒湿，满足豆类食品进行检测的外部环境要求。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种豆类食品检测装置，包括控制器、恒温箱体和与恒温箱体可拆卸连接的箱门，恒温箱体包括壳体和用于放置豆类食品的承载架，壳体围成恒温腔室，承载架位于恒温腔室内，壳体由外而内包括保护外壳、隔热层、恒温加热腔和内层；内层为搪瓷内层，内层的层壁上设有温度传感器和湿度传感器，恒温加热腔内设置有迂回弯折状加热电阻丝，恒温箱体外远离箱门一侧还设有与其固定连接的气雾供应箱，恒温箱体和气雾供应箱之间中部设有通气孔，通气孔连接有通气管，通气管通过风机连通到设置在气雾供应箱内底部的水箱，水箱内设有超声波雾化器和水位计。超声波雾化器设在水箱底部，水位计设在水箱侧壁上。水箱内水为无菌水，且装载量不能超过水箱盛水量的五分之四，以保证气雾的产生。

优选的，所述的箱门的外壁上设置有第一弧形固定环，箱门的内壁上设置有阶梯形的密封垫，恒温箱体上设置有与箱门配合的箱门安装口，恒温箱体上还设置有第二弧形固定环和弧形固定杆，弧形固定杆贯穿第一弧形固定环和第二弧形固定环且将箱门固定在箱门安装口上；箱门的四个角处均设置有弧形固定凸起和锁紧螺栓。

优选的，所述的承载架包括两个侧板、底板和用于放置豆类食品的网板，底板与两个侧板连成一体且围成U安装腔，网板的两端分别固定在两个侧板上，网板为沿U字形安装腔由上而下分布的多个。

优选的，所述的底板上设置有方便承载架滑出恒温箱体的滑动部，内层上设置有与滑动部相匹配的滑槽；每个侧板的外侧均设置有与承载架滑动方向平行的支撑滚轮，内层上设置有与支撑滚轮相匹配的滚轮槽。

优选的，所述的恒温腔室内设置有冷凝翅片，恒温箱体的底部设置有与恒温腔室连通的冷凝水出口管道，冷凝水出口管道内设置有与控制器电连接的电磁阀。

优选的，所述的加热电阻丝通过继电器连通到电源插座，以连通到外接电源，继电器、温度传感器和湿度传感器均电连接到控制器。

优选的，所述的气雾供应箱箱体一侧设有门，水箱上部设有箱盖，箱盖上设有连通通气管的通孔，箱盖与水箱卡合，卡合处设有密封条。

优选的，所述的风机、超声波雾化器和水位计均电连接到控制器。风机和超声波雾化器还分别连接到电源插座以连通到外接电源。