[实用新型]一种蒸汽式高温灭菌装置

权利要求书

1.一种蒸汽式高温灭菌装置，包括炉台和设于炉台上的灭菌锅，灭菌锅包括一体的弧面锅底、锅壁和拱形锅顶，弧面锅底内凹嵌置于炉台上，锅壁围合于弧面锅底的上方，其特征在于：拱形锅顶横固于锅壁中段且与锅壁内侧密封连接，所述弧面锅底、锅壁和拱形锅顶所围成空间构成蒸煮室，蒸煮室内、拱形锅顶的下方设有横固于锅壁上的筛板，拱形锅顶的中心位置还设有与灭菌锅蒸煮室连通的逸汽管，蒸煮室的上方设有一冷凝锅，冷凝锅横固于内侧锅壁上且与锅壁密封连接，冷凝锅为向蒸煮室凸出的弧面结构，锅壁、拱形锅顶和冷凝锅所形成空间构成蒸汽冷凝室，蒸汽冷凝室内、冷凝锅的下方设有一集水漏斗，集水漏斗的边缘横固于内侧锅壁上且与锅壁密封连接，集水漏斗的咀部位于非其中心位置处，集水漏斗的下方设一回水管，回水管的一端正对于集水漏斗的咀部，回水管的另一端伸至蒸煮室内、筛板的下方，逸汽管端部穿过集水漏斗正对于冷凝锅的底部，锅壁上设有一将蒸汽冷凝室与外部空气连通的出气口，工作时，弧面锅底内置有蒸煮用的水，食用菌培养料放于蒸煮室内的筛板上，冷凝锅内置有冷水。

2.根据权利要求1所述的蒸汽式高温灭菌装置，其特征在于：锅壁为双层空心结构。

3.根据权利要求2所述的蒸汽式高温灭菌装置，其特征在于：位于集水漏斗的咀部正下方的回水管由锅壁的双层空心结构内穿过后伸至蒸煮室内。

4.根据权利要求1所述的蒸汽式高温灭菌装置，其特征在于：集水漏斗的咀部通过一导管伸至回水管内。

5.根据权利要求1所述的蒸汽式高温灭菌装置，其特征在于：出气口内设有哨片。