[实用新型]一种啤酒生产麦汁用糊化锅

说明书

本实用新型公开了一种啤酒生产麦汁用糊化锅，包括锅体，所述锅体的底部设有出料管，且锅体的右端侧壁上设有进料管，所述锅体的顶部设有锅盖且锅盖通过固定螺栓与锅体的上端固定连接，所述锅盖上固定设有伺服电机且伺服电机的输出端贯穿锅盖的上端并延伸至锅体的内腔与转轴的上端固定连接，所述转轴的左右端均设有第一搅拌机构，且转轴的下端内腔固定有第一电动伸缩杆且第一电动伸缩杆的输出端贯穿转轴的内腔并与缓冲器连接。本实用新型所述的一种啤酒生产麦汁用糊化锅，通过第一搅拌机构和第二搅拌机构的刮块分别与锅体的内腔侧壁和出料管的内腔侧壁紧密接触并进行刮料，通过弧度搅拌刮杆可对锅体底部的物料进行搅拌的同时还对底部进行刮料。

技术领域

本实用新型涉及啤酒生产设备领域，特别涉及一种啤酒生产麦汁用糊化锅。

背景技术

糊化锅的作用是把大米粉和部分麦芽粉与水混合煮沸，并用来对糖化醪加热升温，使淀粉液化和糊化，在搅拌时，由于搅拌装置的工作平面离糊化锅锅底有一定距离，使在锅底及出料管内的物料无法获得良好的搅拌，容易使得醪液中较重颗粒沉降到锅壁形成“锅巴，且锅体的内腔侧壁上容易沾物料，故此，我们提出一种啤酒生产麦汁用糊化锅。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种啤酒生产麦汁用糊化锅，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种啤酒生产麦汁用糊化锅，包括锅体，所述锅体的底部设有出料管，且锅体的右端侧壁上设有进料管，所述锅体的顶部设有锅盖且锅盖通过固定螺栓与锅体的上端固定连接，所述锅盖上固定设有伺服电机且伺服电机的输出端贯穿锅盖的上端并延伸至锅体的内腔与转轴的上端固定连接，所述转轴的左右端均设有第一搅拌机构，且转轴的下端内腔固定有第一电动伸缩杆且第一电动伸缩杆的输出端贯穿转轴的内腔并延伸至其下方与缓冲器连接，所述缓冲器的下方设有杆体且杆体的上部呈左右对称设有弧度搅拌刮杆，所述弧度搅拌刮杆的上端位于缓冲器的内腔，且弧度搅拌刮杆的下端设有第二搅拌机构。

优选的，所述锅体的侧壁内腔设有容纳腔且容纳腔的内腔设有环形盘管，所述环形盘管的进出口分别设置在锅体的左端上部和左端下部。

优选的，所述锅体的右端上部和右端下部分别设有进水管和出水管，且进水管和出水管均与容纳腔的内腔相通。

优选的，所述缓冲器包括壳体，所述壳体的内腔固定有缓冲弹簧，所述杆体的上端贯穿壳体的下端并延伸至其内腔与缓冲弹簧的下端固定连接，所述壳体的内腔壁上呈左右对称设有滑动卡接槽，所述杆体的上端呈左右对称设有的滑动卡接块位于滑动卡接槽的内腔。

优选的，所述第一搅拌机构包括第一搅拌杆，所述第一搅拌杆的内腔设有第二电动伸缩杆且第二电动伸缩杆缩杆的右端与第一伸缩杆的右端固定连接且第一伸缩杆的左端与第一刮块的右端固定连接，所述第一伸缩杆上套接有第一挤压弹簧。

优选的,所述第二搅拌机构包括第二搅拌杆且第二搅拌杆的内腔固定有第二伸缩杆，所述第二伸缩杆的左端与位于第二搅拌杆左侧的第二刮块固定连接，所述第二刮块的底部设有弧度部，所述第二伸缩杆上套接有第二挤压弹簧。

优选的，所述弧度搅拌刮杆和第二电动伸缩杆的内腔均设有压力传感器，所述锅体上设有控制器，所述伺服电机、压力传感器、第二电动伸缩杆和第一电动伸缩杆均与控制器电性连接。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、设有第一搅拌机构，第二搅拌机构和弧度搅拌刮杆，通过第一搅拌机构和第二搅拌机构的刮块分别与锅体的内腔侧壁和出料管的内腔侧壁紧密接触并进行刮料，通过弧度搅拌刮杆可对锅体底部的物料进行搅拌的同时还对底部进行刮料，使得充分搅拌的同时还避免醪液中较重颗粒沉降到锅底形成“锅巴”。