[实用新型]一种卤蛋加工蒸煮用高效防烧干装置

说明书

本实用新型属于卤蛋加工技术领域，尤其为一种卤蛋加工蒸煮用高效防烧干装置，包括底座，所述底座上设置有弹簧，所述弹簧的上端固定连接有蒸煮锅，所述蒸煮锅内设置有加热丝、温度传感器和水位传感器；本实用新型，通过设置水位传感器能控制蒸煮锅内水位的高低，同时在微处理器的配合下能使电磁阀和微型泵进行联动，进而防止蒸煮锅内的水位过低而干烧，设置温度传感器在微处理器和加热丝的配合下能控制蒸煮锅内的温度，进而对蒸煮锅内的卤蛋更好的蒸煮，设置显示屏能有效的观察到蒸煮锅内中的各项参数，设置弹簧和重力传感器能配合水位传感器同时控制蒸煮锅内的水位，通过各结构之间的相互配合使得整体防干烧效果更好。

技术领域

本实用新型属于卤蛋加工技术领域，具体涉及一种卤蛋加工蒸煮用高效防烧干装置。

背景技术

卤蛋，又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到消费者的欢迎，卤蛋在加工过程中，通常通过浸泡在调料内进行蒸煮入味，然而现有的卤蛋锅在对卤蛋蒸煮卤制，卤制出的卤蛋容易出现味道不均匀，有的味道重、有的味道浅，且卤蛋锅在加注卤水少或卤制时间过长的情况下容易出现烧干现象，导致卤蛋器具使用寿命减少，同时在卤蛋蒸煮卤制加热过程中时间比较长，对蒸煮锅内的水位控制不好，因此对现有的装置进行改进。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种卤蛋加工蒸煮用高效防烧干装置，具有保持蒸煮锅内的温度和防止干烧的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤蛋加工蒸煮用高效防烧干装置，包括底座，所述底座上设置有弹簧，所述弹簧的上端固定连接有蒸煮锅，所述蒸煮锅内设置有加热丝、温度传感器和水位传感器，所述蒸煮锅的底端固定连接有重力传感器，所述底座内设置有微型泵，所述微型泵的一端固定有出水管道，所述出水管道内设置有电磁阀，所述出水管道与蒸煮锅内部相连通。

优选的，所述底座内设置有水箱，所述水箱内设置有进水管道，所述进水管道的上端与微型泵固定连接。

优选的，所述水箱的侧面开设有通孔，所述通孔内设置有木塞。

优选的，所述底座内开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑块与蒸煮锅固定连接。

优选的，所述底座的侧面设置有显示屏和设置按钮，所述显示屏和设置按钮通过导线电性连接有微处理器，所述微处理器通过导线与微型泵、加热丝、电磁阀、温度传感器、重力传感器和水位传感器电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型，通过设置水位传感器能控制蒸煮锅内水位的高低，同时在微处理器的配合下能使电磁阀和微型泵进行联动，进而防止蒸煮锅内的水位过低而干烧，设置温度传感器在微处理器和加热丝的配合下能控制蒸煮锅内的温度，进而对蒸煮锅内的卤蛋更好的蒸煮，设置显示屏能有效的观察到蒸煮锅内中的各项参数，便于使用人员的观察，设置弹簧和重力传感器能配合水位传感器同时控制蒸煮锅内的水位，通过各结构之间的相互配合使得整体防干烧效果更好。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为本实用新型中显示屏的侧视结构示意图；

图3为本实用新型的系统示意图；

图中：1、底座；2、弹簧；3、重力传感器；4、加热丝；5、温度传感器；6、蒸煮锅；7、微型泵；8、水箱；9、进水管道；10、通孔；11、木塞；12、出水管道；13、滑块；14、滑槽；15、水位传感器；16、显示屏；17、设置按钮；18、微处理器；19、电磁阀。