[实用新型]一种禽畜冷冻食品快速化冻设备有效
申请号: | 201922053993.X | 申请日: | 2019-11-25 |
公开(公告)号: | CN210987994U | 公开(公告)日: | 2020-07-14 |
发明(设计)人: | 陈根福 | 申请(专利权)人: | 江西德都食品科技有限公司 |
主分类号: | A23B4/07 | 分类号: | A23B4/07 |
代理公司: | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人: | 陈强 |
地址: | 341000 江西省赣*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 种禽 冷冻 食品 快速 化冻 设备 | ||
本实用新型公开了一种禽畜冷冻食品快速化冻设备,包括化冻设备本体、化冻仓和化冻网筒,所述化冻设备本体上端轴动设有盖板,所述盖板表面固定设有扶手,所述化冻设备本体内侧设有化冻仓,所述化冻仓内侧表面上端固定设有环形滑轨,所述环形滑轨表面滑动设有滑块,水泵将水箱内部的水抽入加热器进行加热,后进入雾化器雾化成高温蒸汽,此时进入密封箱转入旋转轴内部,通过旋转轴表面的喷气孔喷出,同时进入喷淋管通过通过喷气口喷出,对食品两侧进行喷淋解冻,内隔断网和外隔断网能够防止食品堵住喷气孔和喷气口,此时伺服电机通过皮带带动旋转轴旋转,从而带动化冻网筒旋转,能够将解冻的水迅速甩出。
技术领域
本实用新型涉及一种冷冻食品技术领域,尤其是涉及一种禽畜冷冻食品快速化冻设备。
背景技术
在食品加工行业中,冷冻食品在加工过程中需要经过除冰解冻装置进行除冰解冻,现有的解冻设备或操作大都比较传统,比如将需要解冻的物料放置到解冻盆内放入热水,让冷冻食品慢慢除冰解冻,该种方式解冻效率低下,冷冻食品容易遭受外部环境中细菌的污染,造成冷冻食品发生腐败而丧失使用价值。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供一种禽畜冷冻食品快速化冻设备,从而解决上述问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种禽畜冷冻食品快速化冻设备,包括化冻设备本体、化冻仓和化冻网筒,所述化冻设备本体上端轴动设有盖板,所述盖板表面固定设有扶手,所述化冻设备本体内侧设有化冻仓,所述化冻仓内侧表面上端固定设有环形滑轨,所述环形滑轨表面滑动设有滑块,所述表面固定设有化冻网筒,所述化冻网筒内侧设有内隔断网,所述内隔断网外侧设有外隔断网,所述化冻网筒内侧设有若干个喷淋管,所述化冻设备本体内部一侧设有水箱,所述水箱下端设有加热器,所述加热器一侧设有水泵,所述水泵一侧设有雾化器,所述雾化器一侧设有密封箱,所述密封箱一侧设有伺服电机,所述化冻网筒内侧中心设有旋转轴,所述化冻仓一侧表面设有排水口。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述密封箱、雾化器、水泵、加热器和水箱依次通过管道连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述旋转轴表面设有若干个喷气孔,旋转轴内部为中空设置,且旋转轴一端与密封箱轴动连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述喷淋管表面设有若干个喷气口,且喷淋管一端与旋转轴内部连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述化冻设备本体表面设有观察窗,水箱表面设有液位窗。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述旋转轴下端表面设有带轮,且伺服电机通过皮带与带轮传动连接。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该种禽畜冷冻食品快速化冻设备,握住扶手打开盖板,将需要解冻的禽类食品放入内隔断网和外隔断网之间,关闭盖板,水泵将水箱内部的水抽入加热器进行加热,后进入雾化器雾化成高温蒸汽,此时进入密封箱转入旋转轴内部,通过旋转轴表面的喷气孔喷出,同时进入喷淋管通过通过喷气口喷出,对食品两侧进行喷淋解冻,内隔断网和外隔断网能够防止食品堵住喷气孔和喷气口,此时伺服电机通过皮带带动旋转轴旋转,从而带动化冻网筒旋转,能够将解冻的水迅速甩出,加快解冻效率,水通过排水口排除,结构科学合理,使用安全方便,为人们提供了很大的帮助。
附图说明
附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:
图1为本实用新型所述一种禽畜冷冻食品快速化冻设备内部结构示意图;
图2为本实用新型所述一种化冻网筒俯视结构示意图;
图3为本实用新型所述一种禽畜冷冻食品快速化冻设备结构示意图;
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