[实用新型]一种糖浆蒸煮用夹层锅

说明书

本实用新型公开了一种糖浆蒸煮用夹层锅，包括支撑座，所述电动机的输出轴固定连接有转动轴，所述转动轴外表面一端固定连接有搅动桨，所述转动轴外表面对应搅动桨顶端位置处固定连接有固定杆，所述固定杆一端活动连接有摆动杆，所述固定杆与摆动杆之间连接有复位弹簧，所述摆动杆另一端固定连接有标准色棒，所述摆动杆另一端固定连接有指针，所述固定杆顶端对应指针底端位置处设置有刻度线，本实用新型通过摆动杆、复位弹簧、指针和刻度线的配合，将糖浆的粘度通过指针和刻度线进行显示，通过与标准色棒对比可以降低不同批次糖浆的颜色差异，降低了糖浆加工过程中对操作人员的经验要求，提高了产品质量的稳定性。

技术领域

本实用新型涉及糖浆加工设备技术领域，具体为一种糖浆蒸煮用夹层锅。

背景技术

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液，制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等，由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间，糖浆可以用来调制饮料或者做甜食，其中琥珀色的糖浆品质最高，糖浆需要通过夹层锅进行加工；

但是目前市场上的糖浆蒸煮用夹层锅结构简单，在加工过程中只能通过加工人员的经验来判断糖浆的加工程度，由于个人经验的不同，容易造成不同批次的糖浆粘度和颜色存在较大差异，产品质量稳定性较低。

实用新型内容

本实用新型提供一种，可以有效解决上述背景技术中提出的糖浆蒸煮用夹层锅结构简单，在加工过程中只能通过加工人员的经验来判断糖浆的加工程度，由于个人经验的不同，容易造成不同批次的糖浆粘度和颜色存在较大差异，产品质量稳定性较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糖浆蒸煮用夹层锅，包括支撑座，所述支撑座顶端内侧固定连接有安装杆，所述安装杆内侧固定连接有夹层锅，所述夹层锅底端安装有出料管，所述支撑座顶端固定连接有支撑杆，所述支撑杆顶端固定连接有支撑板，所述支撑板顶端固定连接有电动机，所述电动机的输入端与市电的输出端电性连接，所述电动机的输出轴固定连接有转动轴，所述转动轴外表面一端固定连接有搅动桨，所述转动轴外表面对应搅动桨顶端位置处固定连接有固定杆，所述固定杆一端活动连接有摆动杆，所述固定杆与摆动杆之间连接有复位弹簧，所述摆动杆另一端固定连接有标准色棒，所述摆动杆另一端固定连接有指针，所述固定杆顶端对应指针底端位置处设置有刻度线。

优选的，所述转动轴外侧顶端对应固定杆顶端位置处固定连接有连接杆，所述连接杆一端固定连接有刮刀，所述转动轴底端边部固定连接有排料刮板。

优选的，所述夹层锅内侧中部固定连接有拦截板，所述拦截板与夹层锅内侧交接处开设有微孔，所述微孔沿拦截板顶部圆周方向均匀分布。

优选的，所述夹层锅顶端固定连接有锅盖，所述锅盖顶端一侧开设有安装槽，所述安装槽顶端边部开设有滑动槽，所述滑动槽内滑动连接有密封板。

优选的，所述锅盖顶端固定连接有握把，所述握把关于安装槽对称分布，所述密封板顶端中部固定连接有拨动块。

优选的，所述标准色棒为染色的环氧树脂圆棒，所述标准色棒的颜色为琥珀色。

优选的，所述夹层锅糖浆的液面高度低于刮刀顶端高度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型结构科学合理，使用安全方便：

1.设置了固定杆、摆动杆、复位弹簧、标准色棒、指针和刻度线，通过摆动杆、复位弹簧、指针和刻度线的配合，在糖浆加工过程中，随着糖浆的粘度的改变摆动杆的摆动幅度也发生改变，并通过指针和刻度线进行显示，通过与标准色棒对比可以降低不同批次糖浆的颜色差异，降低了糖浆加工过程中对操作人员的经验要求，提高了产品质量的稳定性。