[实用新型]一种冰冻鱼块除霜清洗槽

说明书

本实用新型提供了一种冰冻鱼块除霜清洗槽，包括槽体、槽盖、循环装置、垂直升降装置和传送链，所述循环装置通过通水管道分别连接于槽体的上端和下端；所述槽盖固定于垂直升降装置的底端，并正对所述槽体的口部；所述槽体底部设有可开合的门，所述传送链包括上传送链和下传送链，所述上传送链连接于所述槽体的口部，所述下传送链连接于所述门的底端。本实用新型的冰冻鱼块除霜清洗槽，通过循环装置使槽体内的水循环流动，并带动鱼块在水中的运动，从而使鱼块在可控的温度范围内达到除霜的目的，整个过程自动化强，无需人工介入，操作过程连贯流畅，效率更高，产品质量更好。

技术领域

本实用新型属于冰冻产品除霜技术领域，具体地说，本实用新型涉及一种冰冻鱼块除霜清洗槽。

背景技术

冷冻产品封装打包之前，都需要经过冷冻处理，冷冻的温度一般在0⁰以下。当冷冻好的产品需要进行封膜包装时，这些冷冻产品上还会留有霜块、冰块，甚至冻结在一起，此时需要首先对冷冻产品进行除霜处理。除霜作业期间，食品会不可避免地产生温度回升现象。一旦除霜结束后，应在1 h内使产品温度降低到-18 ℃以下；或者进行除霜前，将产品温度降到-18 ℃，甚至更低，使产品回温时不致高于-18 ℃。因此，如果采用人工除霜作业，长期处于过冷的工作环境会对人体造成伤害；而且人工除霜，效率低下，更会影响冷冻产品的质量。

发明内容

本实用新型的目的是提出一种冰冻鱼块除霜清洗槽，通过将冰冻鱼块放入水中循环清洗，实现对鱼块的除霜，避免了人工除霜操作时冰冷环境对人体的伤害，除霜作业更为高效。

本实用新型的冰冻鱼块除霜清洗槽，包括槽体、槽盖、循环装置、垂直升降装置和传送链，所述循环装置通过通水管道分别连接于槽体的上端和下端；所述槽盖固定于垂直升降装置的底端，并正对所述槽体的口部；所述槽体底部设有可开合的门，所述传送链包括上传送链和下传送链，所述上传送链连接于所述槽体的口部，所述下传送链连接于所述门的底端。本清洗槽实现了除霜作业的全自动化操作，无需人工接触。上传送链将鱼块输送至槽体内，垂直升降装置盖好槽盖，循环装置启动，通过循环式搅拌为鱼块除霜；除霜完成后，鱼块通过槽体底部的门经过下传送链输送往下一生产环节。

进一步地，所述下传送链伸入槽体内部并贯通槽体的底部；所述槽体旁侧的底端设有一接水管。除霜作业完成，循环装置停止工作，门打开，下传送链开始运行，将鱼块从槽体内运出；同时，水从槽体内流出，并经由下传送链的缝隙流入接水管。接水管连接外部下水管道。

进一步地，所述循环装置为循环泵。循环泵使鱼块在槽体内被循环搅拌，达到除霜的目的。

进一步地，所述垂直升降装置为气缸，所述槽盖固定于气缸伸缩杆的底端。气缸通过线路与外部电连接。

本实用新型的冰冻鱼块除霜清洗槽，通过循环装置使槽体内的水循环流动，并带动鱼块在水中的运动，从而使鱼块在可控的温度范围内达到除霜的目的，整个过程自动化强，无需人工介入，操作过程连贯流畅，效率更高，产品质量更好。

附图说明

图1是本实用新型的冰冻鱼块除霜清洗槽的结构示意图。

图2是本实用新型的冰冻鱼块除霜清洗槽的循环泵的连接关系示意图。

图3是本实用新型的冰冻鱼块除霜清洗槽的下传送链的连接关系示意图。

附图标示：

1、槽体；2、槽盖；3、循环泵；4、气缸；5、上传送链；6、下传送链；7、门；8、接水管。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本实用新型的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

实施例1：