[实用新型]一种豆制品加工发酵装置

权利要求书

1.一种豆制品加工发酵装置，其特征在于：包括机架(1)、滚筒(2)、驱动电机(3)，所述滚筒(2)水平设置且其两端可转动的设置在所述机架(1)上，所述驱动电机(3)安装在机架(1)上并与所述滚筒(2)传动连接，所述滚筒(2)可在所述驱动电机(3)的驱动下转动，所述滚筒(2)内腔设有加热装置(4)，所述滚筒(2)侧壁设有进料口(5)，所述进料口(5)上设有开启或闭合其的盖体，所述滚筒(2)下方与所述进料口(5)相应位置设有接料槽(6)。

2.根据权利要求1所述一种豆制品加工发酵装置，其特征在于，所述驱动电机(3)的输出轴通过减速机构(7)驱动托辊(8)，所述滚筒(2)上安装有配合所述托辊(8)的齿圈(9)。

3.根据权利要求1所述一种豆制品加工发酵装置，其特征在于，所述滚筒(2)上方设有喷淋头(10)，所述喷淋头(10)的进水口通过管路(11)与自来水连通，所述管路(11)上还设有加压泵。

4.根据权利要求1所述一种豆制品加工发酵装置，其特征在于，所述滚筒(2)上还设有连通其内部的减压通气阀(12)。

5.根据权利要求4所述一种豆制品加工发酵装置，其特征在于，所述滚筒(2)上还设有进风口(13)，所述进风口(13)可通过通风管与送风机的出风口连通。

6.根据权利要求1-5任一项所述一种豆制品加工发酵装置，其特征在于，所述滚筒(2)内还设有温度传感器和湿度传感器。