[实用新型]一种豆腐制作用加压装置

说明书

本实用新型公开了一种豆腐制作用加压装置，包括底座，所述底座的顶部通过螺栓连接有罐体，且罐体的顶部通过铰链和搭扣锁连接有封盖，所述封盖的顶端通过法兰连接有进料阀，所述罐体的一侧通过螺栓连接有气泵，且气泵的出气端螺接有金属软管，所述金属软管的另一端螺接有补压电磁阀，且补压电磁阀的出口端通过管道与封盖连通，所述罐体的一侧底部设有下液阀，且罐体的内部顶端通过螺栓连接有支撑环。本实用新型中，豆浆注入罐体的内部，通过过滤机构将豆浆内部的豆渣过滤，在过滤效果下降的时候开启气泵向罐体内部冲压，增加过滤机构内外的压差，进而加快对豆浆的过滤效果，提高豆腐的制作效率。

技术领域

本实用新型涉及豆腐制作技术领域，尤其涉及一种豆腐制作用加压装置。

背景技术

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

在豆腐制作过程中，需要将豆浆内部的豆渣进行过滤，现有的只是通过简单的纱布进行过滤，需要经过在后期豆渣需要经过长时间的静置才能过滤干净，降低豆腐制作的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种豆腐制作用加压装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种豆腐制作用加压装置，包括底座，所述底座的顶部通过螺栓连接有罐体，且罐体的顶部通过铰链和搭扣锁连接有封盖，所述封盖的顶端通过法兰连接有进料阀，所述罐体的一侧通过螺栓连接有气泵，且气泵的出气端螺接有金属软管，所述金属软管的另一端螺接有补压电磁阀，且补压电磁阀的出口端通过管道与封盖连通，所述罐体的一侧底部设有下液阀，且罐体的内部顶端通过螺栓连接有支撑环，支撑环的顶端设有过滤机构。

优选的，所述底座的底部四角均通过螺栓连接有带脚刹的万向轮。

优选的，所述封盖的侧面顶端设有矩形通槽，且矩形通槽的内部通过螺栓连接有视窗。

优选的，所述过滤机构包括两个通过螺栓连接的固定环，且两个固定环之间夹持有过滤纱布。

优选的，所述过滤机构的顶端通过螺栓连接有两个把手，且过滤机构的底端边缘处通过螺钉连接有密封圈。

优选的，还包括通过螺栓安装于所述罐体底部的步进电机，且步进电机的输出轴顶端通过螺栓连接有活动杆。

优选的，所述活动杆的侧面螺接有多个球形结构的揉搓件，且揉搓件的顶端与过滤纱布的底端接触。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型提出的豆腐制作用加压装置，豆浆注入罐体的内部，通过过滤机构将豆浆内部的豆渣过滤，在过滤效果下降的时候开启气泵向罐体内部冲压，增加过滤机构内外的压差，进而加快对豆浆的过滤效果，提高豆腐的制作效率。

2、本实用新型提出的豆腐制作用加压装置，过滤机构可以通过把手连通内部过滤的豆渣提起，便于工作人员更换、清理过滤机构，为工作人员使用带来极大的便利，且过滤机构底部的密封圈提高过滤机构与支撑环之间的密封效果，便于维持罐体顶端的压力，提高豆渣的滤除效果。

3、本实用新型提出的豆腐制作用加压装置，步进电机带动活动杆在过滤纱布的底端进行转动，多个球形结构的揉搓件对过滤纱布的底端进行揉搓，带动过滤纱布的底端进行晃动，将内部的豆渣进行移动，避免豆渣沉积造成纱布堵塞，提高过滤效率。

附图说明