[实用新型]一种方便清洁的破壁机

说明书

本实用新型涉及一种方便清洁的破壁机。现有破壁机存在清洁死角，影响使用卫生安全。本实用新型包括内置电机的机座以及设置在机座上的料理杯，所述料理杯包括杯体以及设置在杯体底部的刀座，刀座包括粉碎刀和座体，杯体底部设有发热盘，电机轴驱使粉碎刀旋转以粉碎食材，杯体底部设有敞口，发热盘自下而上盖合在所述敞口上，发热盘中部设有装配环，粉碎刀通过座体密封连接在所述装配环上，以使刀座可拆离杯体并独立清洗。刀座可拆卸地安装在发热盘上，既能将刀座拆离后单独清洁，提升清洁体验，还能消除粉碎刀与发热盘间的清洁死角，进而对发热盘顶面进行有效清洁，防止因积聚食材残渣而滋生细菌，确保食用卫生安全。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种破壁机。

背景技术

现有破壁机包括内置电机的机座以及设置在机座上的料理杯，所述料理杯包括杯体以及设置在杯体底部的刀座，所述刀座包括粉碎刀和座体，所述杯体底部设有发热盘，电机轴驱使粉碎刀旋转以粉碎食材，由于座体固接在发热盘上，使得粉碎刀底面与发热盘顶壁间形成空间狭小的清洁死角，料理杯会因无法清除积聚在清洁死角内的食材残渣而滋生细菌，影响食用卫生安全和使用体验。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种方便清洁的破壁机，将刀座和发热盘设置为可拆卸结构，既能消除清洁死角，提升食品卫生，还能对刀座进行单独清洗，提升使用体验。

本实用新型通过以下方式实现：一种方便清洁的破壁机，包括内置电机的机座以及设置在机座上的料理杯，所述料理杯包括杯体以及设置在杯体底部的刀座，所述刀座包括粉碎刀和座体，所述杯体底部设有发热盘，电机轴驱使粉碎刀旋转以粉碎食材，所述杯体底部设有敞口，所述发热盘自下而上盖合在所述敞口上，所述发热盘中部设有装配环，所述粉碎刀通过座体密封连接在所述装配环上，以使刀座可拆离杯体并独立清洗。刀座可拆卸地安装在发热盘上，既能将刀座拆离后单独清洁，提升清洁体验，还能消除粉碎刀与发热盘间的清洁死角，进而对发热盘顶面进行有效清洁，防止因积聚食材残渣而滋生细菌，确保食用卫生安全。当刀座拆离发热盘时，由于没有粉碎刀遮挡，有效降低了对发热盘顶面清洁的难度，进而提升清洁效果。发热盘通过装配环与刀座密封固接，既方便拆卸，还有效防止发生漏液的情况。

作为优选，所述座体的外侧壁和装配环的内侧壁间设有扣接组件，安装到位后，所述座体旋合扣接在所述装配环内。座体通过扣接组件可拆卸地旋合扣接在装配环上，既方便在不使用工具的情况下进行拆装，还确保装配后的连接强度，保证料理杯使用时的连接稳定性。

作为优选，所述扣接组件包括分置在装配环和座体上的扣件和扣槽，所述扣槽呈L形，包括端部敞露的竖部以及与竖部通连的横部，安装时，扣件插入竖部并旋合扣接在横部内，以使座体固接在所述装配环内。扣件插入扣槽，以使刀座与装配环轴向定位并固接。具体地，通过设置竖部来提升横部壁面的厚度，进而提升横部壁面的结构强度，确保扣件能被横部壁面抵触并实现轴向限位。此外，横部壁面与所述刀座的插置方向互为垂直，确保扣件不会因自身旋转而发生脱离横部的情况。

作为优选，所述装配环内侧壁径向向内延伸形成所述扣件；或者，所述座体外侧壁径向向外延伸形成所述扣件。所述扣件和扣槽可以根据需要分置在装配环或座体上，确保两者匹配旋合扣接。

作为优选，所述横部背向所述粉碎刀旋转方向的端部与所述竖部通连，当粉碎刀旋转时，粉碎刀驱使扣件锁定在所述横部背向竖部端处。当粉碎刀旋转时会通过摩擦带动座体同向旋转，通过设定横部与竖部间的相对位置来确保扣件始终位于横部远离竖部端，防止扣件在粉碎刀旋转时发生通过竖部脱离的情况，确保使用稳定性和安全性。

作为优选，所述发热盘呈环状，所述发热盘内缘向上延伸形成所述装配环，所述发热盘外缘与所述敞口周缘密封固接。发热盘盖合在杯体底部的敞口上，对料理杯内食材起到加热作用，装配环与发热盘为一体式结构，确保两者连接强度和连接密封性，方便使用。