[实用新型]一种猪羊生肉切片后用高温灭菌箱有效

专利信息
申请号: 201922098854.9 申请日: 2019-11-29
公开(公告)号: CN210960274U 公开(公告)日: 2020-07-10
发明(设计)人: 金钟 申请(专利权)人: 青龙满族自治县鑫淼食品加工厂(普通合伙)
主分类号: A23L5/20 分类号: A23L5/20
代理公司: 北京圣州专利代理事务所(普通合伙) 11818 代理人: 王振佳
地址: 066500 河北省秦*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 种猪 生肉 切片 高温 灭菌
【说明书】:

实用新型公开了一种猪羊生肉切片后用高温灭菌箱,包括底座和第二电机,所述底座的上端面转动连接有传送带装置,所述箱体设置在第一支架的外侧,所述导热筒内设置有搅拌杆,且搅拌杆的右端固定在右侧的第一支架上,所述导热筒的顶部设置有齿板,且齿板贯穿通道,所述第一支架的内侧设置有第二支架,且第一支架和第二支架均固定在底座上,所述第二支架的内侧固定有电热板,且电热板设置在导热筒的前后两侧。该猪羊生肉切片后用高温灭菌箱,电热板可对导热筒进行加热,导热筒内的猪羊生肉得到高温灭菌处理,且导热筒可在第二电机和第二电机轴的作用下转动,此时搅拌杆对猪羊生肉起到搅拌的作用,使猪羊生肉得到全面均匀的高温灭菌处理。

技术领域

本实用新型具体涉及猪羊生肉加工技术领域,具体为一种猪羊生肉切片后用高温灭菌箱。

背景技术

猪羊生肉是从猪羊身上割下来的肉,对猪羊生肉进行切片后方便售卖,且为了保证猪羊生肉食用的安全性,需要对切片后的猪羊生肉进行高温灭菌处理,因此就需要使用到高温灭菌箱。

现有的高温灭菌箱对猪羊生肉灭菌的效果不够全面均匀,且进料出料麻烦,从而影响后续的输送加工处理,因此使用起来不够便捷,针对上述问题,需要对现有的设备进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种猪羊生肉切片后用高温灭菌箱,以解决上述背景技术中提出的现有的高温灭菌箱对猪羊生肉灭菌的效果不够全面均匀,且进料出料麻烦,从而影响后续的输送加工处理的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种猪羊生肉切片后用高温灭菌箱,包括底座和第二电机,所述底座的上端面转动连接有传送带装置,且底座的上端面固定有箱体,同时箱体的顶部开设有进料口,所述箱体设置在第一支架的外侧,且第一支架之间转动连接有导热筒,所述导热筒内设置有搅拌杆,且搅拌杆的右端固定在右侧的第一支架上,所述导热筒的顶部设置有齿板,且齿板贯穿通道,同时通道贯穿导热筒的顶部,所述第一支架的内侧设置有第二支架,且第一支架和第二支架均固定在底座上,所述第二支架的内侧固定有电热板,且电热板设置在导热筒的前后两侧。

所述底座内设置有第一电机,且第一电机的右侧通过第一电机轴转动连接有传送带装置,同时传送带装置设置在箱体的内侧,所述第二电机固定在左侧第一支架的左侧,且第二电机的右侧通过第二电机轴转动连接有导热筒,导热筒在第一支架之间转动的过程中,搅拌杆对猪羊生肉进行搅拌,使猪羊生肉得到全面均匀的高温灭菌处理,所述导热筒的顶部固定有第三电机,且第三电机的左侧通过第三电机轴转动连接有齿轮,同时齿轮的前侧啮合连接有齿板,齿板可在齿轮的转动作用下前后移动,以此控制通道的开启和关闭,从而方便进料和出料工作,所述齿板与通道之间构成伸缩结构,且通道的竖直中轴线、进料口的竖直中轴线和传送带装置的竖直中轴线重合,所述电热板设置有两个,且两个电热板对称设置,电热板可对导热筒内的猪羊生肉进行高温灭菌处理。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该猪羊生肉切片后用高温灭菌箱,

(1)切片后的猪羊生肉可先后经过进料口和通道进入到导热筒内,随后齿板可在齿轮的转动作用下向前移动,直至通道处于关闭状态,使猪羊生肉处在密闭环境下,从而方便后续的高温灭菌处理;

(2)电热板可对导热筒进行加热,导热筒内的猪羊生肉得到高温灭菌处理,且导热筒可在第二电机和第二电机轴的作用下转动,此时搅拌杆对猪羊生肉起到搅拌的作用,使猪羊生肉得到全面均匀的高温灭菌处理;

(3)猪羊生肉完成高温灭菌处理后,通道处在导热筒的底部,随后齿板在齿轮的转动作用下向后移动,通道处于开启状态,猪羊生肉随之落到传送带装置并在传送带装置的转动作用下向后移动,以此进行传输,从而方便后续的加工。

附图说明

图1为本实用新型正视剖面结构示意图;

图2为本实用新型右视剖面结构示意图;

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