[实用新型]一种人造塑性食用油脂的乳状液结晶装置

权利要求书

1.一种人造塑性食用油脂的乳状液结晶装置，包括罐体、制冷及控温系统、表面结晶管式冷凝器、油脂保温贮存器、磁力搅拌器、加热及温控系统，其特征在于，所述罐体内置油脂保温贮存器，所述油脂保温贮存器中央设有表面结晶管式冷凝器，表面结晶管式冷凝器的入出口分别与制冷及控温系统的出入口相连接，表面结晶管式冷凝器上还连接有温度显示及控制器，油脂保温贮存器是一带夹层的设备，所述夹层的入出口分别与加热及温控系统的出入口相连接，夹层上还连接有温度显示及控制器，所述油脂保温贮存器的底部设有磁力搅拌器；

所述表面结晶管式冷凝器是一支往复盘绕的螺旋管，螺旋管的一端是进水管，另一端是回水管，进水管和回水管与水泵和水源构成水循环回路。

2.根据权利要求1所述的人造塑性食用油脂的乳状液结晶装置，其特征在于，所述表面结晶管式冷凝器也是由两层以上螺径不同，且与同一支进水管和同一支回水管相通的螺旋管并联套装而成。

3.根据权利要求1所述的人造塑性食用油脂的乳状液结晶装置，其特征在于，所述罐体底部设有用以支撑罐体的支架。