[实用新型]一种面包醒发箱

说明书

本实用新型公开了一种面包醒发箱，包括箱体、箱门，所述箱体内壁两侧从上至下分别装设有上部水盘、下部水盘，上部水盘上端装设有上部孔罩，上部水盘上方设有上部支撑杆，上部支撑杆上放置上部醒发盘，上部水盘右侧上方接有一号进水口，且一号进水口透过箱体右壁，上部水盘左侧上方设有一号出水口，下部水盘上端装设有下部孔罩，下部水盘上方设有下部支撑杆，下部支撑杆上放置下部醒发盘，下部水盘右侧上方设有二号出水口，且二号出水口透过箱体右壁，下部水盘左侧上方设有二号进水口，一号出水口与二号进水口之间装设有水管。本实用新型可进行单独醒发，确保面包醒发进程一样，方便对水盘加水，且多余水可从下部排出醒发箱。

技术领域

本实用新型涉及一种醒发箱技术领域，具体是一种面包醒发箱。

背景技术

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80～85％、温度35℃～40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

现有面包醒发箱为提高生产效率多采用多层式，由于高度不同，这导致面包醒发进程不一样，出现醒发不足或醒发过度，且不方便对内部水盘加水。因此，本领域技术人员提供了一种面包醒发箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种面包醒发箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种面包醒发箱，包括箱体、箱门，所述箱体内壁两侧从上至下分别装设有上部水盘、下部水盘，上部水盘上端装设有上部孔罩，上部水盘上方设有上部支撑杆，上部支撑杆上放置上部醒发盘，上部水盘右侧上方接有一号进水口，且一号进水口透过箱体右壁，上部水盘左侧上方设有一号出水口，下部水盘上端装设有下部孔罩，下部水盘上方设有下部支撑杆，下部支撑杆上放置下部醒发盘，下部水盘右侧上方设有二号出水口，且二号出水口透过箱体右壁，下部水盘左侧上方设有二号进水口，一号出水口与二号进水口之间装设有水管，所述箱体通过铰链转动连接箱门，箱门内侧中间处装设有封边。

作为本实用新型进一步的方案：上部水盘与下部水盘底部装设有上部加热器与下部加热器，对上下空间单独加热、加湿。

作为本实用新型再进一步的方案：上部醒发盘与下部醒发盘左侧分别装设有紫外线消毒灯，且紫外线消毒灯固定在箱体左壁，对上下空间分别消毒。

作为本实用新型再进一步的方案：上部水盘前端凸起，且在箱体关闭时封边与凸起处紧密接触，将上下分为两个独立空间。

作为本实用新型再进一步的方案：箱体前侧上端装设有控制面板，控制醒发箱内部湿度、温度。

作为本实用新型再进一步的方案：箱体底部安装有万向轮，方便移动。

作为本实用新型再进一步的方案：箱门外侧右端固定安装有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、将醒发箱内部分为两个独立空间，进行单独醒发，确保面包醒发进程一样；

2、方便对水盘加水，通过外部注水可将上部水盘与下部水盘都注满水，且多余水可从下部排出醒发箱。

附图说明

图1为一种面包醒发箱的装配结构示意图。

图2为一种面包醒发箱的结构示意图。

图3为一种面包醒发箱中水盘连接示意图。