[实用新型]流动物料与颗粒物料的混合设备

说明书

本实用新型提供了一种流动物料与颗粒物料的混合设备，该流动物料与颗粒物料的混合设备包括：外筒体；内筒体，其设于外筒体内，内筒体与外筒体之间设有流动物料加料腔，内筒体的下端与之间设有环形出料间隙；呈回转面状的接触面，接触面的轴线沿竖直方向设置，流动物料加料腔中的流动物料能够从环形出料间隙流出至接触面，并沿接触面向下流动；呈回转面状的颗粒分布面，其从上往下向外扩张，颗粒物料沿颗粒分布面向下流动，能够流向接触面。通过本实用新型，缓解了现有技术中向流动物料中添加颗粒物料时，颗粒物料易发生抱团板结现象，混合的均匀性较差的技术问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种流动物料与颗粒物料的混合设备。

背景技术

在食品工业中，在生产含有果粒的酸奶等产品时，需要向流动物料中添加颗粒物料。目前，往流动物料中添加颗粒物料的方法通常为在化料罐中进行投料，且一般需要人工投料，通过化料罐的搅拌进行物料的混匀。

实际生产时，颗粒物料向流动物料里添加过程中，由于表面张力作用及润湿效应的原因，容易形成抱团、板结的现象，不易分散，导致颗粒物料分散不均匀，形成团状颗粒，甚至堵塞出料管道，造成生产停滞，降低了生产效率，造成经济损失。在较低搅拌转速工况下，颗粒物料更难以分散，抱团板结的现象更加严重；为此，使用化料罐来将颗粒物料添加到流动物料时，通常需要保持较高的搅拌转速，且在投料过程中需要严格控制投料的流量，这样，一方面能耗较高；另一方面抱团板结的现象还是时有发生，颗粒物料与流动物料混合的均匀性较差，影响了产品的均匀和稳定，给产品质量造成了不利影响。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种流动物料与颗粒物料的混合设备，以缓解现有技术中向流动物料中添加颗粒物料时，颗粒物料易发生抱团板结现象，混合的均匀性较差的技术问题。

本实用新型的上述目的可采用下列技术方案来实现：

本实用新型提供一种流动物料与颗粒物料的混合设备，包括：外筒体；内筒体，其设于所述外筒体内，所述内筒体与所述外筒体之间设有流动物料加料腔，所述内筒体的下端与所述之间设有环形出料间隙；呈回转面状的接触面，所述接触面的轴线沿竖直方向设置，流动物料加料腔中的流动物料能够从所述环形出料间隙流出至所述接触面，并沿所述接触面向下流动；呈回转面状的颗粒分布面，其从上往下向外扩张，颗粒物料沿所述颗粒分布面向下流动，能够流向所述接触面。

在优选的实施方式中，所述外筒体呈圆锥筒状，且从上往下向内收缩；所述内筒体为圆柱筒。

在优选的实施方式中，所述混合设备包括多个绕所述接触面的轴线圆周分布的流动物料加料管，所述流动物料加料管的下出料口设于所述流动物料加料腔的上部，从所述下出料口流出的流动物料能够沿所述接触面流动，并且具有绕所述接触面的轴线的切向速度。

在优选的实施方式中，所述流动物料加料管包括竖直管段和连接于所述竖直管段的下端的弧形弯管段。

在优选的实施方式中，所述弧形弯管段的远离所述竖直管段的一端的开口朝向垂直于所述接触面的轴线。

在优选的实施方式中，所述接触面从上往下向内收缩。

在优选的实施方式中，所述接触面的锥度，大于所述外筒体的锥度。

在优选的实施方式中，所述混合设备包括设于所述颗粒分布面的上方的竖直加料管，所述竖直加料管呈圆管状。

在优选的实施方式中，所述混合设备包括竖直加料套管，所述竖直加料套管设于所述竖直加料管内，并且所述竖直加料套管与所述竖直加料管可拆卸地连接。

在优选的实施方式中，所述混合设备包括罐体，所述外筒体固设于所述罐体内。