[实用新型]一种对辊刀刃可调装置

说明书

本申请公开了一种对辊刀刃可调装置，属于食品加工机械设备技术领域。该装置包括：两个相互平行设置的滚切辊，滚切辊分别固定在相应的转轴上，转轴之间通过齿轮连接；滚切辊的外周轴向上设有刀刃；至少一个转轴通过过渡连接件与齿轮连接；其中一个转轴与驱动结构连接，转轴固定在机架上。有益效果：降低了两个滚切辊之间刀刃的对齐难度。

技术领域

本申请涉及一种对辊刀刃可调装置，属于食品加工机械设备技术领域。

背景技术

在食品加工过程中，需要对辊对产品物料进行滚切，对辊在进行操作前需要将上、下滚切辊的刀刃进行对齐，对齐过程中，转轴上的齿轮直接进行齿合，滚切辊和转轴之间能够相对转动，上、下滚切辊上的刀刃对齐后需要将滚切辊与其对应的转轴分别进行固定，当上、下滚切辊的刀刃发生脱刃时，需要重新拆卸滚切辊与其转轴，重新对齐刀刃，由于齿轮与转轴直接进行固定，这就增加了对齐难度。现有技术中，为了增大刀刃对齐的范围，需要增大刀刃的宽度范围，但是这种情况下，制备的产品两侧剪切的形状有比较大的差异，影响了食品的外观。

实用新型内容

为了解决上述问题，本申请提出了一种降低两个滚切辊的刀刃对齐难度的对辊刀刃可调装置。

该对辊刀刃可调装置，包括：

两个相互平行设置的滚切辊，所述滚切辊分别固定在相应的转轴上，所述转轴之间通过齿轮连接；

滚切辊的外周轴向上设有刀刃；

至少一个转轴通过过渡连接件与齿轮连接；

其中一个转轴与驱动结构连接，所述转轴固定在机架上。

可选地，所述过渡连接件为一连接齿轮与转轴的胀紧套，所述胀紧套上设有螺栓。

进一步地，所述滚切辊包括第一滚切辊和第二滚切辊，所述第一滚切辊固定在第一转轴上，所述第二滚切辊固定在第二转轴上，所述第一转轴的一端连接一驱动结构，第一转轴的另一端通过齿轮连接第二转轴，所述第二转轴与齿轮之间通过胀紧套连接。

可选地，所述滚切辊与其相应的转轴之间通过键连接。

可选地，所述滚切辊的外周均匀的设有若干个所述刀刃。

可选地，所述转轴固定在机架上，所述机架上设有调节滚切辊之间距离的调节装置。

进一步地，所述调节装置包括两个相对称的调节手轮，每个调节手轮固定在一滑块上，第二转轴通过滑块与机架滑动连接，所述滑块能够带动第二转轴在与第一转轴对齐的方向上移动。

更进一步地，所述滑块上开设有滑槽，所述机架上设有与滑槽相配合滑轨，使得滑块能够带动第二转轴在与第一转轴对齐的方向上移动。

进一步地，所述滑块移动的方向上连接一弹性件，所述弹性件固定在机架上。作为一种实施方式，所述弹性件为一弹簧。

可选地，所述第一滚切辊上的刀刃的厚度和第二滚切辊上的刀刃的厚度都不大于0.6mm。

进一步地，第一滚切辊上的刀刃的厚度和第二滚切辊上的刀刃的厚度为0.3mm。

本申请能产生的有益效果包括但不限于：

本申请所提供的一种对辊刀刃可调装置，降低了两个滚切辊之间刀刃的对齐难度，提高了产品剪切形状的统一性；通过在齿轮与其转轴之间设置的过渡连接件，降低了刀刃的对齐难度，在刀刃宽度范围内实现了精确对齐。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本申请实施例涉及的对辊刀刃可调装置整体结构示意图；