[实用新型]一种自动油脂烟点测定装置

说明书

本实用新型提供一种自动油脂烟点测定装置，包括控温装置、油杯、烟雾聚集器、温度传感器、压力传感器、升降机构和控制器，所述烟雾聚集器罩设于油杯上方，所述烟雾聚集器内设有烟雾聚集腔；所述烟雾聚集器上设有一连通到烟雾聚集腔内的调压孔，所述调压孔外部经管路先连接到一压力调节阀后再连接到一气泵；所述烟雾聚集器上还设有一连通到所述烟雾聚集腔内的能开能闭的废气排放孔。本实用新型相较于现有技术，通过压力传感器实时检测烟雾聚集腔内压力数据，当压力达到设定的标准值时，温度传感器采集此时的温度即为该油脂样品的烟点温度。本测定装置结构紧凑，使用方便，无需人工观察，能够自动、准确、快速地对油脂烟点进行测定。

技术领域

本实用新型涉及油脂烟点测定技术领域，具体涉及一种自动油脂烟点测定装置。

背景技术

油脂烟点是指油脂受热时能看见的热分解产物或杂质连续挥发时的最低温度，是油脂被加热时对其热稳定性进行衡量的指标。我国食用动植物油脂质量标准中将油脂烟点作为重要质量指标。目前，我国测量油脂烟点测定仪器相当落后，还是采用人工调节电加热炉功率控制油脂升温，人眼观察油烟，并通过玻璃温度计读取油温的方法。由于油脂加热过程中到达发烟点时，产生的烟量很小，实际操作中，发烟点的判断因人而异，带有很大的主观性，这种仪器使用非常不方便，检测效率低，准确度低。故亟需一种能对油脂烟点自动测量的仪器，实现烟点测定的自动化，彻底消除人为判定误差。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型的目的是提供了一种自动油脂烟点测定装置。

为达到上述目的，本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种自动油脂烟点测定装置，包括：

控温装置，其包括加热模块和冷却模块；

油杯，其用于盛放待测定油脂，所述油杯放置在所述加热模块的传热块上；

烟雾聚集器，其罩设于油杯上方，所述烟雾聚集器内设有烟雾聚集腔；所述烟雾聚集器上设有一连通到所述烟雾聚集腔内的调压孔，所述调压孔外部经管路先连接到一压力调节阀后再连接到一气泵；所述烟雾聚集器上还设有一连通到所述烟雾聚集腔内的能开能闭的废气排放孔；

温度传感器，其用于检测油杯内待测定油脂的温度；

压力传感器，其用于检测烟雾聚集腔内的气压；

升降机构，其用于带动所述烟雾聚集器作上下移动，实现所述烟雾聚集器与油杯的盖合和分离；

控制器，其与所述压力传感器、压力调节阀、气泵、温度传感器、加热模块、冷却模块和升降机构信号连接；所述控制器接收所述压力传感器检测的压力数据信号，处理后发出控制所述压力调节阀和气泵动作的指令信号；所述控制器接收所述温度传感器检测的温度数据信号，处理后发出控制所述加热模块和冷却模块工作的指令信号。

本实用新型相较于现有技术，通过压力传感器实时检测烟雾聚集腔内压力数据，当压力达到设定的标准值时，温度传感器采集此时的温度即为该油脂样品的烟点温度。本测定装置结构紧凑，使用方便，无需人工观察，能够自动、准确、快速地对油脂烟点进行测定。

进一步地，所述烟雾聚集腔为半圆形空腔。

采用上述优选的方案，方便烟气的聚集，提高检测准确度。

进一步地，所述废气排放孔上设有开闭阀门，还包括操控所述开闭阀门打开和关闭的废气排放孔开闭执行器。

采用上述优选的方案，通过废气排放孔开闭执行器可以自动实现废气排放孔的开闭，在测定完成后自动打开排出烟气。

进一步地，所述控制器为单片机。

进一步地，还包括触控显示屏，所述触控显示屏与所述控制器连接。