[实用新型]一种香辛料油中低温浸泡与过滤装置

说明书

本实用新型提供了一种香辛料油中低温浸泡与过滤装置，包括槽车车身，所述的槽车车身的内部纵向的设置有粗筛网、细筛网，所述的粗筛网与细筛网将槽车车身依次分割为浸泡区、粗滤区与精滤区，所述的浸泡区设置有搅拌器；所述的槽车车身上设置有上盖，所述的上盖上设有投料口，所述的投料口位于所述的浸泡区的上方，所述的投料口上设置有密封盖。本实用新型所述的香辛料油中低温浸泡与过滤装置进行中低温非油炸提取香辛料中的香气物质，不产生油烟，配有上盖，产品香气香味损失小，利于环保处理；集香辛料浸泡与过滤、出料一体，设备占地面积小，投入成本低。

技术领域

本实用新型属于香辛料油生产领域，尤其是涉及一种香辛料油中低温浸泡与过滤装置。

背景技术

食品调味料生产过程中，尤其是肉食产品和休闲食品，往往需要使用大量的香辛料油原料，起到增香增味的功能。传统的油炸香辛料颗粒或香辛料碎虽然产量较大，但是生产时均为敞口，油烟较为严重，需要配套高价的环保处理设备，而且油炸温度难以控制，香辛料原料会有糊锅的情况，油液往往浑浊，香气香味损失较大。

发明内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种香辛料油中低温浸泡与过滤装置，结构上设计便于拆装、调节，香辛料有效成分浸出速度快，过滤油液清澈，保持原味，设备清洁方便，广泛应用于香辛料中低温浸泡调味油使用。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种香辛料油中低温浸泡与过滤装置，包括槽车车身，所述的槽车车身的内部纵向的设置有粗筛网、细筛网，所述的粗筛网与细筛网将槽车车身依次分割为浸泡区、粗滤区与精滤区，所述的浸泡区设置有搅拌器；

所述的槽车车身上设置有上盖，所述的上盖上设有投料口，所述的投料口位于所述的浸泡区的上方，所述的投料口上设置有密封盖；

所述的槽车车身上设有出料管，所述的出料管与所述的精滤区相连通；

所述的槽车车身上还设置有控制器，所述的控制器通过线路与所述的搅拌器相连。

进一步，所述的槽车车身的外侧设置有夹套层，所述的夹套层上设置有注油口、放油口，所述的注油口位于所述的出料管的上方，所述的放油口位于所述的槽车车身的底部。

进一步，所述的夹套层的外侧设置有隔热层。

进一步，所述的低温浸泡香辛料油及过滤装置还设置有伸缩支撑杆，所述的伸缩支撑杆的一端与所述的上盖相连，另一端与所述的槽车车身相连。

进一步，所述的出料管上设置有出料手阀。

进一步，所述的浸泡区、粗滤区与精滤区的内部均设置有一个滤渣回收架，所述的滤渣回收架包括虑架体、2个挂钩体，所述的挂钩体分别固定于所述的虑架体的两端，所述的挂钩体分别挂于所述的槽车车身的两侧。

进一步，所述的虑架体的底部为实心板材，虑架体的三个侧面上设置有回收网，其余的一个侧面位于朝向与出料管相对的一侧；所述的回收网的孔径大于所述的粗筛网的孔径。

进一步，所述的搅拌器包括旋转电机、转轴，所述的转轴的一端与所述的旋转电机相连，另一端穿过所述的槽车车身并置于所述的浸泡区内，所述的转轴上设置有若干的叶片，所述的旋转电机通过线路与所述的控制器相连。

进一步，所述的槽车车身的底部设置有脚轮。

相对于现有技术，本实用新型所述的香辛料油中低温浸泡与过滤装置具有以下优势：