[实用新型]一种山楂糕起片机

说明书

本实用新型公开了一种山楂糕起片机，包括起片台架、集料台架和滑轨组件，起片台架的顶面上设置有供料举升托架；集料台架位于起片台架的后方，并且集料台架内设置有集料举升托架；滑轨组件位于所述起片台架和集料台架的上方，滑轨组件上设置有起片刀组件，起片刀组件沿滑轨组件前后往复运动，将供料举升托架上的山楂料块切割成层片状，并运输至集料举升托架上。本实用新型起片效率高，起片厚度均匀，起片完成后山楂糕片叠放整齐。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种山楂糕起片机。

背景技术

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行瘀的食疗价值，但是现有技术手工切割山楂糕效率低，而且也不卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种山楂糕起片机，解决手工切割山楂糕效率低，不卫生的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型一种山楂糕起片机，包括：

起片台架，所述起片台架的顶面上设置有供料举升托架；

集料台架，所述集料台架位于所述起片台架的后方，并且所述集料台架内设置有集料举升托架；

滑轨组件，所述滑轨组件位于所述起片台架和集料台架的上方，所述滑轨组件上设置有起片刀组件，所述起片刀组件沿所述滑轨组件前后往复运动，将所述供料举升托架上的山楂料块切割成层片状，并运输至所述集料举升托架上。

进一步的，所述供料举升托架包括供料托盘，所述供料托盘通过下方并排布置的多个门形托架连接在所述起片台架；

各所述门形托架包括托板，所述托板的两端均设置有举升气缸，所述举升气缸的工作端连接在所述托板上，所述举升气缸的本体安装在所述起片台架上。

进一步的，所述供料托盘设置为透明玻璃板，位于最前方的所述托板上设置有用于吸紧所述透明玻璃板的吸盘。

进一步的，所述起片刀组件包括对称设置的外侧板，所述外侧板安装在所述滑轨组件的滑块上，两个所述外侧板之间设置有运料支架；

所述运料支架的后部设置有主动辊和从动辊，所述主动辊位于所述从动辊的下方，所述主动辊的端部贯穿所述运料支架后通过轴承连接在所述外侧板上，所述从动辊的端部通过轴承连接在所述运料支架上，所述主动辊和从动辊的一端通过互相啮合的齿轮动力连接，并且所述主动辊的端部上安装有皮带轮，所述皮带轮通过皮带与安装在所述外侧板上的驱动电机动力连接；

所述运料支架的前部设置有第一滑轮组和第二滑轮组，所述第一滑轮组位于所述第二滑轮组的上方，所述第一滑轮组和第二滑轮组均包括多个滑轮单体，各所述滑轮单体均通过输送带条与所述主动辊或者从动辊连接；

所述第二滑轮组前方设置起片切刀，所述起片切刀连接在所述运料支架上；

所述运料支架前部的上方设置有用于驱动自身俯仰动作的提升驱动装置。

进一步的，所述提升驱动装置包括提升支座和提升连接架，所述提升支座的两端连接在相对应的所述外侧板上，所述提升连接架的两端连接在所述运料支架上，所述提升支座上安装有两个用于提升所述提升连接架的提升气缸。

进一步的，所述起片台架的前部设置有可上下滑动的挡板，所述挡板的抵在所述供料托盘的前端面上，所述挡板的两端均设置有复位弹簧，所述复位弹簧的两端分别连接在所述起片台架和挡板上；

所述运料支架前端的两侧均设置有用于下压所述挡板的触头。

进一步的，所述触头的前端安装有滚轮。