[实用新型]一种冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备

权利要求书

1.一种冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，包括前部设有柜门（5）的解冻柜，由上至下均匀设置在所述解冻柜内侧壁上的若干层置肉架（3），以及设置在所述解冻柜内的解冻保鲜组件；

所述解冻保鲜组件包括相对应设置在所述解冻柜两侧壁上，均匀分布的若干组电极板（4），设置在所述解冻柜底部的负离子发生器（7），设置在所述解冻柜顶部的若干个UV光氧催化灯管（15），以及设置在所述解冻柜内的温湿度控制单元。

2.根据权利要求1所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，在相邻两层所述置肉架（3）之间各设置一组所述电极板（4）。

3.根据权利要求2所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述UV光氧催化灯管（15）的数量设置为两个，分别相对应设置在所述解冻柜顶壁的左右两侧。

4.根据权利要求3所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述温湿度控制单元包括位于两个所述UV光氧催化灯管（15）之间靠近述解冻柜后侧壁处的制冷系统（13），位于两个所述UV光氧催化灯管（15）之间，雾化喷口（19）靠近所述柜门（5）处的湿度系统（18），位于所述解冻柜底部，制热导流风机设置在远离所述负离子发生器（7）的所述解冻柜的后侧壁上的加热系统（14），以及分别设置在所述解冻柜相对两侧壁上的若干个红外温度传感器（17）。

5.根据权利要求4所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述负离子发生器（7）位于所述解冻柜的底壁、后侧壁及所述电极板（4）所在的其中一侧壁相交处。

6.根据权利要求5所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述红外温度传感器（17）的数量设置为两个，均设置在所述解冻柜靠近所述柜门（5）处，其中一个所述红外温度传感器（17）设置在所述解冻柜其中一侧壁顶部，另一个所述红外温度传感器（17）设置在所述解冻柜相对一侧壁底部。

7.根据权利要求6所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述制冷系统（13）的制冷导流风机（16）的出风方向设置为朝向所述解冻柜的下前方。

8.根据权利要求1-7任一项所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述解冻柜包括底座（8），设置在所述底座（8）顶面，前部开设开口的柜体，沿所述开口边缘设置的橡胶塑封圈（2），用于封闭所述开口的所述柜门（5），设置在所述柜门（5）上的柜门手把（6），以及设置在所述底座（8）底面四角处的轮子（9）。

9.根据权利要求8所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述解冻保鲜组件的显示控制终端设置在所述解冻柜顶部外侧，所述显示控制终端包括控制显示屏（1），以及分别设置在所述控制显示屏（1）一侧的电场工作显示灯（10）、解冻工作显示灯（11）和保鲜工作显示灯（12）。

10.根据权利要求9所述的冷冻肉用低频高压电场快速解冻设备，其特征在于，所述显示控制终端对所述温湿度控制单元的控制设置为多段式。