[实用新型]一种自动控温仙草搅拌熬煮装置

说明书

本实用新型公开了一种自动控温仙草搅拌熬煮装置，熬煮锅内设有电阻丝和温度传感器，料框设于盖体的下方，往复丝杆的高位端与驱动机构的动力输出端传动连接，第一连杆的一端与往复丝杆的低位端连接，第一连杆的另一端与穿过盖体并与料框连接，第一连接板的中部设有丝杆螺母，第二连接板位于料框内，支撑杆的一端与第一连接板固定连接，支撑杆的另一端与第二连接板相连。本实用新型将仙草原料放置在料框中，熬煮时料框处于悬空状态，从根本上避免了粘锅碳化，同时降低了设备故障率，通过挤压支架对仙草进行周期性挤压，极大地减少了熬煮时间，减少了能源消耗，降低了生产成本，提高了生产企业市场竞争力。

技术领域

本实用新型属于仙草加工设备技术领域，具体地说，涉及一种自动控温仙草搅拌熬煮装置。

背景技术

仙草又名仙人草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70％碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。仙草药用广泛，具有清暑，解热利水的功能，目前市场上相关的产品多种多样，包括：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草，提取咖啡色素等。

仙草原料需要通过熬煮来提取其中的有用物质，熬煮时，为了避免仙草粘锅和过热碳化，通常采用搅拌叶对熬煮锅内的仙草进行翻转搅拌，搅拌过程中仙草容易缠绕在搅拌叶上，导致搅拌叶折断，设备故障率高。而且简单熬煮的加工方式所需时间长，熬煮后还需要将高温的固液混合物转移到过滤设备上进行过滤，转移过程中容易烫伤工作人员，危险性大，操作也比较复杂，自动化程度低，不适合大规模工业化生产。

实用新型内容

针对现有技术中上述的不足，本实用新型提供一种自动控温仙草搅拌熬煮装置，将仙草原料放置在料框中进行熬煮，避免粘锅碳化的同时降低设备故障率，并设置挤压支架对仙草进行周期性挤压，减速熬煮时间，降低生产成本。

为了达到上述目的，本实用新型采用的解决方案是：一种自动控温仙草搅拌熬煮装置，包括熬煮锅、盖体、驱动机构、往复丝杆、第一连杆、挤压支架和料框，所述熬煮锅内设有电阻丝和温度传感器，所述电阻丝用于加热所述熬煮锅内的溶液，所述温度传感器用于实时监测所述熬煮锅内溶液的温度；所述盖体与所述熬煮锅相配合，所述料框为顶部开口的柱体结构，所述料框设于所述盖体的下方，所述料框的周壁设有多个溶液通孔，所述料框的周壁外侧设有搅拌叶；所述往复丝杆设于所述盖体的上方，所述往复丝杆与所述盖体垂直，所述往复丝杆的高位端与所述驱动机构的动力输出端传动连接，所述第一连杆的一端与所述往复丝杆的低位端连接，所述第一连杆的另一端穿过所述盖体并与所述料框连接，所述料框在所述驱动机构的带动下绕所述往复丝杆的中心轴线转动；所述挤压支架包括第一连接板、第二连接板和支撑杆，所述第一连接板和所述第二连接板均与所述盖体平行，所述第一连接板设于所述盖体的上方，所述第一连接板的中部设有与所述往复丝杆相配合的丝杆螺母，所述第一连接板通过所述丝杆螺母套设于所述往复丝杆，所述第二连接板设于所述盖体的下方并位于所述料框内，所述支撑杆与所述往复丝杆平行，所述支撑杆的一端与所述第一连接板固定连接，所述支撑杆的另一端穿过所述盖体并与所述第二连接板相连。

通过采用上述方案，料框处于悬空状态，从根本上避免了粘锅碳化，同时降低了设备故障率，提高了产品质量和生产企业的利润。往复丝杆带动料框转动的同时也带动挤压支架沿往复丝杆长度方向做往复直线运动，熬煮时通过挤压支架对仙草进行周期性挤压，这样可以促进仙草软化，加速仙草细胞破裂，极大地减少了熬煮时间，减少了能源消耗，降低了生产成本，提高了生产企业市场竞争力。

进一步地，所述支撑杆为多根，多根所述支撑杆沿所述第一连接板的周向均匀排列。所述盖体的顶部设有支撑架，所述驱动机构的机体通过所述支撑架与所述盖体固定相连，这样设备结构简单，传动部件少，故障率低，可靠性强。

进一步地，所述料框的中部固定设有第二连杆，所述第二连杆的中心轴线与所述往复丝杆的中心轴线共线，所述第二连杆的高位端与所述第一连杆的低位端相连，这样便于将仙草投入到料框中，同时也便于卸下料框中的固体废渣。