[实用新型]一种食醋酿造用熏缸有效
申请号: | 201922242788.8 | 申请日: | 2019-12-12 |
公开(公告)号: | CN211999642U | 公开(公告)日: | 2020-11-24 |
发明(设计)人: | 张文柏;王银元 | 申请(专利权)人: | 武威醋大妈食品有限公司 |
主分类号: | C12J1/10 | 分类号: | C12J1/10 |
代理公司: | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人: | 梁永昌 |
地址: | 733000 甘*** | 国省代码: | 甘肃;62 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 食醋 酿造 用熏缸 | ||
本实用新型公开了一种食醋酿造用熏缸,包括缸体、顶板、提升组件、驱动组件和甩料板,所述缸体中空设置,底端呈球头状,在缸体近顶端安装有投料管,在缸体底端外侧壁上固定有竖直的支腿,底端固定连接有出料管,顶端开口处扣合有顶板,在顶板上连接有出气管,由缸体侧壁穿入设置有进气管,进气管内端上方设置有甩料板,甩料板固定套置在提升筒上,提升筒顶端连接有顶板上设置的驱动组件,且在提升筒内部设置有提升组件。该食醋酿造用熏缸,具有结构设计合理、实用可靠等优点,可以普遍推广使用。
技术领域
本实用新型属于食醋酿造设备技术领域,具体涉及一种食醋酿造用熏缸。
背景技术
在制造食醋的工艺中,熏醅是工艺中的精华,是色香味的重要来源,在传统工艺中一般是将醋醅放置于缸体内,并用炭火进行加热,直至醋醅的颜色由黄褐色变成深褐色,由于传统工艺中需要时间较长,不能满足现代化生产的需要。
现代化生产工艺中,一般是向罐体内通入一定温度的蒸汽进行熏醅,从而大幅度的提高了熏醅效率,但是现有结构中对物料的翻动程度不够,使得熏蒸效率较低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食醋酿造用熏缸,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食醋酿造用熏缸,包括缸体、顶板、提升组件、驱动组件和甩料板,所述缸体中空设置,底端呈球头状,在缸体近顶端安装有投料管,在缸体底端外侧壁上固定有竖直的支腿,底端固定连接有出料管,顶端开口处扣合有顶板,在顶板上连接有出气管,由缸体侧壁穿入设置有进气管,进气管内端上方设置有甩料板,甩料板固定套置在提升筒上,提升筒顶端连接有顶板上设置的驱动组件,且在提升筒内部设置有提升组件。
优选的,驱动组件包括第一电机、主动齿轮和从动齿盘,提升筒顶端通过轴承转动连接在顶板中心,且顶端伸至顶板上方,提升筒顶端外缘固定有从动齿盘,与从动齿盘啮合设置的主动齿轮固定在第一电机的机轴上,第一电机固定在顶板顶端面上。
优选的,提升组件包括第二电机、转轴和提升螺旋,转轴由提升筒顶端插入,通过轴承与提升筒顶端转动连接,底端伸出提升筒且固定连接有与缸体底端内壁配合设置的翻动杆,处于提升筒内部的转轴上固定有提升螺旋,转轴伸出提升筒的顶端固定连接有支架上固定的第二电机的机轴,支架固定在顶板顶端面上。
优选的,进气管处于缸体内部一端上固定有罩,罩上方的甩料板呈斗笠状,且甩料板上开设有多组通孔,甩料板顶端上方的提升筒侧壁上开设有甩料口,且甩料口上方提升筒内部的转轴上固定有挡盘。
优选的,在提升筒开设有甩料口的周侧套置有挡板,挡板为上下开口的环状板,挡板顶端通过连接杆固定在提升筒上。
本实用新型的技术效果和优点:该食醋酿造用熏缸,通过提升组件的设计,能够对投入缸体内部的物料进行提升抛撒,同时配合甩料结构,能够将物料均匀甩出,利用进气管向缸体内部通入的蒸汽进行熏蒸,提高熏蒸速度以及熏蒸效果,同时提升组件配合底部跟随转动的翻动杆能够对物料进行翻动,提升组件反转又能够便于排料,该食醋酿造用熏缸,具有结构设计合理、实用可靠等优点,可以普遍推广使用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型的剖视图;
图3为本实用新型的连接杆和挡板结构示意图。
图中:1出气管、2甩料板、3进气管、4支腿、5第一电机、6主动齿轮、 7从动齿盘、8支架、9第二电机、10连接杆、11顶板、12挡板、13提升筒、 14翻动杆、15出料管、16提升螺旋、17挡盘、22缸体、23转轴、24投料管。
具体实施方式
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