[实用新型]一种蛋白凝胶真空乳化机

权利要求书

1.一种蛋白凝胶真空乳化机，包括罐体，真空泵，其特征在于：所述罐体顶面中心设置驱动电机，所述驱动电机输出轴伸入罐体内部并同轴连接轴杆；所述罐体顶面位于驱动电机外侧位置设置进料导管，气压计，PH检测仪，辅助料添加管和进气孔；所述罐体内顶面设置照明灯；所述罐体顶面设置观察窗，所述观察窗采用内嵌式设计；所述真空泵通过管道与罐体连接；所述轴杆上设置波浪叶片和倾斜叶片；所述波浪叶片上下层交错设置，所述倾斜叶片对称设置，它与轴杆之间的夹角为120°～145°，位于最底层的两个倾斜叶片之间设置弧形叶片；所述罐体内设置刮条，刮条靠近罐体内壁设置，包括垂直段和设置在垂直段之间的弧形段，其中垂直段的截面为楔形，在刮条的顶端通过上连接杆与轴杆固定，在刮条的底端通过下连接杆与弧形叶片固定；其中下连接杆与弧形叶片连接位置远离罐体底面中心处；所述刮条为空芯结构；所述罐体表面设置加热层，所述罐体底面设置支撑架，所述支撑架底面设置减震垫板，所述减震垫板包括弹性胶垫和设置在弹性胶垫内部的弹簧层。

2.根据权利要求1所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述弧形叶片形成U型。

3.根据权利要求1所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述弧形叶片，倾斜叶片和辅助叶片表面均设置不粘层。

4.根据权利要求3所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述不粘层为镀铬层或镀镍层或镀钛层。

5.根据权利要求1所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：位于罐体内壁设置辅助刮片，辅助刮片位于高于弧形叶片的位置。

6.根据权利要求1所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述罐体底面设置出料管，出料管上设置开口阀。

7.根据权利要求1所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述倾斜叶片上设置次级叶片。

8.根据权利要求7所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述次级叶片呈条形布置在倾斜叶片的上下两侧，它们的尺寸不等。

9.根据权利要求5所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述辅助刮片位于刮条弧形段环向运动的位置。

10.根据权利要求1所述的一种蛋白凝胶真空乳化机，其特征在于：所述罐体内壁设置陶瓷涂层。