[实用新型]一种海鲜菇豆瓣酱生产装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，包括底座、箱体和炒制筒，所述箱体的一侧通过螺栓固定有第一电机，第一电机输出轴的一端通过螺栓固定有转动轴，转动轴的外表面焊接有多个刀片，且转动轴的一侧与透明防护板活动连接，所述底座的顶部焊接有第一支柱，第一支柱的顶部通过螺栓固定有固定块，固定块的一侧开设有滑槽，滑槽的一侧内壁滑动连接有第二电动滑块。本实用新型通过第二支撑块的设置，第一电机输出轴的转动带动第二支撑块的转动，第二支撑块的转动带动焊接在第二支撑块表面刀片的的旋转，刀片与海鲜菇密切接触，将海鲜菇切割成碎丁，提高后期的炒制效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种海鲜菇豆瓣酱生产装置。

背景技术

众所周知，海鲜菇豆瓣酱生产装置是一种用于进行海鲜菇豆瓣酱制作的装置，其在的领域得到了广泛的使用；现有的海鲜菇豆瓣酱生产装置包括清洗，分解，酿造；现有的海鲜菇豆瓣酱生产装置使用中发现不能对海鲜菇进行翻炒和冷却，容易影响海鲜菇豆瓣酱的品质。

经检索，授权公开号为CN107668522A的专利，公开了一种新型豆瓣酱生产装置，该装置属于调味品制造领域，包括：大豆清洗机、大豆浸泡箱、蒸煮锅、拌面盘、发酵房、大缸。上述专利存在以下不足：不能对海鲜菇进行翻炒和冷却，影响后期海鲜菇豆瓣酱的品质，不能满足人们的要求。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，主要为解决不能对海鲜菇进行翻炒和冷却，来提高海鲜菇豆瓣酱的质量。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，包括底座、箱体和炒制筒，所述箱体的一侧通过螺栓固定有第一电机，第一电机输出轴的一端通过螺栓固定有转动轴，转动轴的外表面焊接有多个刀片，且转动轴的一侧与透明防护板活动连接，所述底座的顶部焊接有第一支柱，第一支柱的顶部通过螺栓固定有固定块，固定块的一侧开设有滑槽，滑槽的一侧内壁滑动连接有第二电动滑块，滑槽的一侧内壁通过螺栓固定有滑轴，且第二电动滑块套接在滑轴的外表面，所述炒制筒的一侧焊接有第三齿轮，且推动杆穿过第三齿轮，所述推动杆的外表面焊接有推动块，推动块的一侧通过螺栓固定有立柱，立柱的一端焊接有翻动板，所述转动轴的顶部焊接有支撑架，支撑架的一侧内壁通过螺栓固定有第二电机，第二电机输出轴的一端通过螺栓固定有第二传动轴，第二传动轴的一端键连接有第二齿轮，第二传动轴的另一端固定连接有转动盘，转动盘的一侧表面有凸起，且转动盘的一侧与调节柱相接触，所述炒制筒的一侧通过螺栓固定有第一传动轴，第一传动轴的两端键连接有第一齿轮，且第一齿轮、第二齿轮与第三齿轮互相啮合，且炒制筒的一侧开设有第二进料口。

进一步的，所述底座的顶部焊接有支撑块和加热器，支撑块的上表面焊接有箱体，箱体的一侧通过螺栓固定有透明防护板，且加热器位于炒制筒的下方，底座的顶部焊接有两个第二支柱，第二支柱的上端通过螺栓固定有滑动块，且滑动块为L型结构。

在前述方案的基础上，所述箱体的顶部焊接有第一进料管，箱体的一侧开设有出料口，出料口的一侧焊接有出料板，箱体的一侧内壁通过螺栓固定有导向板，导向板的一侧与箱体的底部内壁相连接，且导向板倾斜设置，箱体的底部粘接有多个减震垫。

作为本发明再进一步的方案，所述第二电动滑块的一侧通过螺栓固定有连接杆，连接杆的一侧通过螺栓固定有调节柱，连接杆的一侧焊接有推动杆，推动杆与炒制筒相连接，且推动杆外表面套接有弹簧。

进一步的，所述滑槽的一侧内壁滑动连接有第一电动滑块，且第一电动滑块套接在滑轴的外表面，第一电动滑块的一侧转动连接有转动杆，转动杆的一侧通过螺栓固定有收集盒。

在前述方案的基础上，所述底座的上表面设有传送带，传送带的顶部设有打包盒。