[实用新型]刀具组件、搅拌杯组件和料理机

说明书

本实用新型公开一种刀具组件、搅拌杯组件和料理机。其中，所述刀具组件包括内刀和外刀，所述外刀设于所述内刀的外侧，所述内刀和所述外刀之间具有间隙，所述内刀和所述外刀中的至少一个转动，以使所述内刀和所述外刀之间的间隙加工破碎食物。本实用新型技术方案的料理机的破碎效果更好，能够使得食材的破碎程度更大，微粒更细腻。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别涉及一种刀具组件、搅拌杯组件和料理机。

背景技术

料理机为用电机驱动粉碎和挤压食物的机器，比如破壁料理机、搅拌机或者豆浆机。相关技术中的料理机的搅拌刀，均依照现有的刀片的结构设计，通过刀刃进行切割破碎食材。然而，如此设计的搅拌刀，在使用的过程中破碎的效果不好，容易产生食物残渣，无法有效的搅碎食材。

上述内容仅用于辅助理解本申请的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种刀具组件，旨在提高料理机的破碎效果。

为实现上述目的，本实用新型提出的刀具组件，应用于料理机，所述刀具组件包括内刀和外刀，所述外刀设于所述内刀的外侧，所述内刀和所述外刀之间具有间隙，所述内刀和所述外刀中的至少一个转动，以使所述内刀和所述外刀之间的间隙加工破碎食物。

在本实用新型的一实施例中，所述内刀呈环形设置，所述外刀呈环形设置，所述内刀和/或所述外刀设有至少一切缝。

在本实用新型的一实施例中，所述内刀包括内刀板和设于所述内刀板一表面的多个内刀齿，多个所述内刀齿环形排布于所述内刀板的表面，两相邻所述内刀齿之间形成有一所述切缝。

在本实用新型的一实施例中，所述外刀包括外刀板和设于所述外刀板一表面的多个外刀齿，两相邻所述外刀齿之间形成有一所述切缝，多个所述外刀齿设于所述内刀齿的外侧，并呈环形排布，所述外刀板位于所述内刀板的下方。

在本实用新型的一实施例中，所述内刀齿至少部分覆盖所述外刀形成的切缝；

或者，所述外刀齿至少部分覆盖所述内刀形成的切缝。

在本实用新型的一实施例中，所述内刀和所述外刀均设有切缝时，所述内刀之切缝沿周向上的宽度值不同于所述外刀之切缝沿周向上的宽度值。

在本实用新型的一实施例中，所述刀具组件还包括传动轴和固定于所述传动轴一端的刀片，所述传动轴的一端穿设于所述内刀板，所述刀片与所述内刀同侧设置。

在本实用新型的一实施例中，所述内刀和所述外刀之间的间隙W的范围值为：0.01mm≤W≤0.5mm。

本实用新型还提出一种搅拌杯组件，包括杯体和刀具组件，所述刀具组件固定于所述杯体的杯底面，所述刀具组件包括内刀和外刀，所述外刀设于所述内刀的外侧，所述内刀和所述外刀之间具有间隙，所述内刀和所述外刀中的至少一个转动，以使所述内刀和所述外刀之间的间隙加工破碎食物。

本实用新型还提出一种料理机，包括搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括杯体和刀具组件，所述刀具组件固定于所述杯体的杯底面，所述刀具组件包括内刀和外刀，所述外刀设于所述内刀的外侧，所述内刀和所述外刀之间具有间隙，所述内刀和所述外刀中的至少一个转动，以使所述内刀和所述外刀之间的间隙加工破碎食物。

本实用新型技术方案通过采用内刀和外刀组成的刀具组件，在使用时，驱动内刀和外刀的其中之一进行转动，待破碎的食材受旋转产生的负压吸引至内刀和外刀之间的间隙处，使得内刀和外刀之间的间隙中的食物进行加工破碎，从而使得能够被剪切和研磨破碎。区别于现有的切割破碎方式，剪切和研磨的破碎方式，其破碎效果更好，能够使得食材的破碎程度更大，微粒更细腻。该食材具有溶液时，溶液能够更加稳定且不会发生分层，同时有利于营养释放和人体消化吸收。

附图说明