[实用新型]一种白酒酿造用高温翻拌装置

说明书

本实用新型涉及一种白酒酿造用高温翻拌装置，包括机体、第一翻粮装置、第二翻粮装置、控制装置和搅拌叶片，所述的机体呈柱状，机体的侧面设置有用于控制的控制装置，所述的机体的下端设置有至少一个用于翻粮的第二翻粮装置，第二翻粮装置的上方设置有至少一个用于翻粮的第一翻粮装置，所述的第一翻粮装置上部设置有用于搅拌粮食的搅拌装置，搅拌装置包括搅拌电机、减速器、搅拌轴和搅拌叶片，所述的搅拌叶片位于所述的第一翻粮装置和第二翻粮装置上部，所述的第一翻粮装置的一侧设置有用于为第一翻粮装置提供动力的第一电动机，第一电动机通过设置的传送装置与第一翻粮装置连接，总的，本实用新型具有结构简单和使用方便的优点。

技术领域

本实用新型属于酿酒设备制造技术领域，具体涉及一种白酒酿造用高温翻拌装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酒水是人们日常生活中很受欢迎的一种饮品，酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，在对粮食进行蒸制的过程中需要对粮食进行不断的搅拌，传统的酿酒工艺通过人工的方式进行降温和搅拌，效率低下，现有的搅拌装置存在搅拌不均匀和不充分的现象。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决背景技术中所提出的问题，而提供一种具有结构简单和使用方便的白酒酿造用高温翻拌装置。

本实用新型的目的是这样实现的一种白酒酿造用高温翻拌装置，包括机体、第一翻粮装置、第二翻粮装置、控制装置和搅拌叶片，所述的机体呈柱状，机体的侧面设置有用于控制的控制装置，所述的机体的下端设置有至少一个用于翻粮的第二翻粮装置，第二翻粮装置的上方设置有至少一个用于翻粮的第一翻粮装置，所述的第一翻粮装置上部设置有用于搅拌粮食的搅拌装置，搅拌装置包括搅拌电机、减速器、搅拌轴和搅拌叶片，所述的搅拌叶片位于所述的第一翻粮装置和第二翻粮装置上部，所述的第一翻粮装置的一侧设置有用于为第一翻粮装置提供动力的第一电动机，第一电动机通过设置的传送装置与第一翻粮装置连接，所述的第二翻粮装置的一侧设置有用于为第二翻粮装置提供动力的第二电动机，第二电动机通过设置的传送装置与第二翻粮装置连接。

所述的第一翻粮装置和第二翻粮装置由转动轴和螺旋叶片构成，所述的螺旋叶片边缘设置有便于翻动粮食的翻边。

所述的第一翻粮装置和第二翻粮装置呈垂直状态，第一翻粮装置和第二翻粮装置呈垂直状态的数量至少不少于4个，多个第一翻粮装置构成横向翻粮组，多个第二翻粮装置构成纵向翻粮组，所述的横向翻粮组合纵向翻粮组至少为1个。

所述的机体内布置有至少一个温度传感器和至少一个压力传感器和料位传感器。

所述的控制装置包括控制箱、单片机、储存器、通讯模块和报警装置，所述的报警装置包括扬声器和灯，所述的控制箱的端面设置有控制按键，所述的通讯模块采用蓝牙模块、WiFi模块、zigbee模块或GPRS模块中的一种或多种。

本实用新型的有益效果为：本实用新型将设置有若干组横向翻粮组合纵向翻粮组，便于在不同层次上对粮食进行翻动，同时在横向翻粮组合纵向翻两组之间设置有搅拌叶片，搅拌装置将翻粮组翻动的粮食进行搅拌，使得不同层次的粮食能够受热均匀，提高生产效率，总的，本实用新型具有结构简单和使用方便的优点。

附图说明

图1是本实用新型一种白酒酿造用高温翻拌装置的结构示意图。

图2是本实用新型一种白酒酿造用高温翻拌装置的俯视图。

图3是本实用新型一种白酒酿造用高温翻拌装置的第一翻粮装置的结构图。