[实用新型]一种核桃饮品生产用预均质胶体磨机

说明书

本实用新型涉及一种核桃饮品生产用预均质胶体磨机，属于核桃饮品生产技术领域。包括胶体磨主体；所述胶体磨主体上部设置用于加料的倒圆锥形的加料漏斗，下部设置出料口；胶体磨主体的动磨盘由电机驱动转动，加料漏斗上端面使用螺栓固定设置密封盖板，所述密封盖板下端面设置密封垫，密封盖板上端贯通设置加料管并通过输料波纹软管与液体搅拌罐连通，密封盖板上端还贯通设置接管并将接管端部使用堵塞封堵，堵塞沿轴线设置通气孔；出料口处设置用于控制放料的阀门并在阀门外端设置放料管。本实用新型对胶体磨进行了结构改进，从而使整体的加工过程安全性和卫生性得到了提高，使用方便，综合使用性能更好。

技术领域

本实用新型涉及一种核桃饮品生产用预均质胶体磨机，属于核桃饮品生产技术领域。

背景技术

均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术。食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的，是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。核桃饮品的生产是将核桃仁通过一系列的工艺加工成饮品的过程，将核桃仁加工时，其中的一个过程是将研磨后的核桃浆液同甜味剂等添加成分进行搅拌，然后进行使用高压均质机进行均质处理。

随着工艺的不断发生，人们发现将浓度较大的浆液直接使用高压均质机进行处理，效果并不好，高压均质机不适合于对较浓的浆液进行处理。因此，人们在高压均质机前的工艺安排了预均质的过程，预均质一般使用的是胶体磨。胶体磨是一种现有的在饮品加工行业常用的机器，其由不锈钢、半不锈钢胶体磨组成，基本原理是通过高速相对连动的定齿与动齿之间。但是，现有的胶体磨存在一定的缺陷，胶体磨通过加料漏斗进行物料加注，但是加料漏斗是敞口设置，容易造成灰尘等杂质的混入，影响饮品加工的安全卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种核桃饮品生产用预均质胶体磨机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种核桃饮品生产用预均质胶体磨机，包括胶体磨主体；所述胶体磨主体上部设置用于加料的倒圆锥形的加料漏斗，下部设置出料口；胶体磨主体的动磨盘由电机驱动转动，加料漏斗上端面使用螺栓固定设置密封盖板，所述密封盖板下端面设置密封垫，密封盖板上端贯通设置加料管并通过输料波纹软管与液体搅拌罐连通，密封盖板上端还贯通设置接管并将接管端部使用堵塞封堵，堵塞沿轴线设置通气孔；出料口处设置用于控制放料的阀门并在阀门外端设置放料管。

上述技术方案的进一步改进为，接管一侧设置照明灯，所述照明灯的照射部使用金属软管支撑，在金属软管内设置电源线。

上述技术方案的进一步改进为，驱动动磨盘的电机设置变频器。

上述技术方案的进一步改进为，堵塞为木塞或橡胶塞。

上述技术方案的进一步改进为，接管的直径为5.0～6.5cm。

上述技术方案的进一步改进为，照明灯为光束灯。

由于采用了上述技术方案，本实用新型取得的技术效果有：

本实用新型用于对调配好的核桃浆液进行预均质，通过为加料漏斗设置密封盖板以及配合的密封垫，能够将胶体磨主体内部的工作腔同外界隔离封闭，从而保证安全以及加工饮品的卫生。

进一步的，该胶体磨通过设置接管以及配合的堵塞，可以在需要清洗胶体磨主体的工作腔时，进行清洗用水的加注；同时，通过在密封盖板上端面的接管一侧设置照明灯，同接管配合能够便于观察胶体磨主体的内部情况。

本实用新型将照明灯的照射部使用金属软管支撑，金属软管内部中空可以设置电源线；而金属软管自身的性能使其在外力作用下能够弯折，便于调整照射部的空间位置，同时其又具有一定的强度可以对照射部进行支撑。