[实用新型]一种宠物罐头生产用熟鱼冷却装置

说明书

本实用新型公开了食品生产技术领域的一种宠物罐头生产用熟鱼冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱的左侧顶部和右侧底部分别开设有进料口和出料口，所述冷却箱的下端固接有支撑座，所述冷却箱的底部固接连通有排气扇安装筒，所述排气扇安装筒的顶部固接有网格板，所述排气扇安装筒的内腔固定安装有排气扇，所述排气扇安装筒的底部固接连通有排气管，所述冷却箱的内腔固接有锥形螺旋滑道，本实用新型结构简单，操作方便，的通过锥形螺旋滑道，可增加鱼在冷却箱的滑动时间，减小冷却箱的占地空间，同时，由于锥形螺旋滑道从上至下逐渐收窄，使得冷风机排出的风可全程对鱼进行降温，有利于提高鱼的冷却效率。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种宠物罐头生产用熟鱼冷却装置。

背景技术

鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。

按照加工方法的不同，鱼罐头分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别。

鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。

宠物食用的鱼罐头在生产过程中，需要对鱼进行蒸煮，为了提高生产效率，蒸煮后的鱼需要进行快速冷却，传统的冷却方式主要通过风扇加速空气流动进行自然冷却，这样的方式冷却效率低下。

基于此，本实用新型设计了一种宠物罐头生产用熟鱼冷却装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种宠物罐头生产用熟鱼冷却装置，以解决上述背景技术中提出的传统的冷却方式主要通过风扇加速空气流动进行自然冷却，这样的方式冷却效率低下的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种宠物罐头生产用熟鱼冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱的左侧顶部和右侧底部分别开设有进料口和出料口，所述冷却箱的下端固接有支撑座，所述冷却箱的底部固接连通有排气扇安装筒，所述排气扇安装筒的顶部固接有网格板，所述排气扇安装筒的内腔固定安装有排气扇，所述排气扇安装筒的底部固接连通有排气管，所述冷却箱的内腔固接有锥形螺旋滑道，所述锥形螺旋滑道的上端固接有倾斜的进料斜道，所述进料斜道贯穿冷却箱的进料口，所述锥形螺旋滑道的下端固接有出料斜道，所述出料斜道的贯穿冷却箱的出料口，所述进料斜道和出料斜道均与锥形螺旋滑道顺滑连接，所述锥形螺旋滑道的底部固接有螺旋散热管，所述螺旋散热管的上下两端均固接连通有连接管，所述冷却箱的顶部固定安装有冷风机，所述冷风机的出风口位于冷却箱内，所述冷却箱的进料口上端固接有挡风帘，所述排气扇和冷风机均通过控制开关与外接电源电性连接。

优选的，所述冷却箱的前侧设置有可开合的观察窗，所述观察窗竖直设置。

优选的，所述支撑座包括底座，所述底座的上方设置有固接在冷却箱外围的支撑环，所述底座与支撑环之间均匀固接有支撑柱。

优选的，所述锥形螺旋滑道由导热性好的金属制成。

优选的，所述锥形螺旋滑道的外侧和内侧均固接有护栏，所述外侧护栏高于内侧护栏。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，通过锥形螺旋滑道，可增加鱼在冷却箱的滑动时间，减小冷却箱的占地空间，同时，由于锥形螺旋滑道从上至下逐渐收窄，使得冷风机排出的风可全程对鱼进行降温，有利于提高鱼的冷却效率；通过挡风帘，可避免冷风机排出的冷风直接从进料口排出，影响装置整体的冷却效果；通过与锥形螺旋滑道贴合的螺旋散热管，管内流通的水可带走锥形螺旋滑道上因与鱼接触吸收的热量，可进一步提高对鱼的冷却效率。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明