[实用新型]一种多功能切菜机

说明书

本实用新型提供了一种多功能切菜机，涉及一种切菜设备。它解决了现有技术中切菜机功能单一的问题。本多功能切菜机，工作架上设有圆筒形的料桶，料桶固定在工作架上，料桶内设有可转动的圆筒形的推进器，所述推进器的转轴与料桶同轴，所述推进器包括周向分布的上料管，所述上料管轴线与料桶的径向同向，所述上料管侧壁开有进料口，所有上料管的进料口朝向与料桶的转动方向相同，所述上料管出料口朝向料桶的周向桶壁，所述料桶轴向的一个侧面与进料斗连通，进料斗的出料口与上料管上的进料口所在的旋转面对应。本实用新型通过在推进器上设置多个上料管，避免不同菜品的相互污染串味，每次切换不同的菜品只要清洗或更换削片刀即可。

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，涉及一种切菜设备，特别是一种多功能切菜机。

背景技术

切菜机常被用于根茎类食用作物的切块和切丁，被脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业广泛采用。切丁机的切丁部件一般包括一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴。例如，中国专利文件中专利号为CN201510513337，公开日为2017年3月1日公开的名为“一种连续式蔬菜切丁机”，以及中国专利文件中专利号为CN201821763185.1，公开日为2019年8月20日公开的名为“一种切丁机”，的实用新型专利，这样的设备主要包括机架和电机，机架上设有电源开关和电机变频控制器，机架内安装有切片刀、切丝刀和横切刀，机架上方设有物料进口，物料进口下方安装有送料滚筒，切片刀安装在送料滚筒的内边缘切线上，送料滚筒下方出料口位置安装有进料滚轮，该进料滚轮下方安装切丝刀，切丝刀下方安装有梳刀，横切刀安装在梳刀下方。

但是目前的设备功能单一，首先，因为该结构的设备在切片时的推进力利用的是离心力，对于质量较小的菜就需要交大的转速，这对于设备的使用寿命及能量消耗都是不不可取的；其次，现有的设备由于内部空间开阔，不便于长条形的菜的切割，例如葱或韭菜等；再次，菜在料桶内极为混乱，切不同的菜均在同一个料桶中切，切完这种切那种，容易造成不同菜之间的相互污染串味；最后，当同时切多种菜时，由于不同菜的密度不同，使得料桶转动时，在离心力的作用下，不同菜的分布不同，使得切出来的菜混合不均，还需要人为的二次搅拌。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种多功能切菜机，本多功能切菜机具有多种功能，适用于不同菜品的处理，可以对不同的菜品进行隔离处理，避免相互污染串味，也有利于出料的混合均匀。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现： 一种多功能切菜机，包括工作架，工作架上设有圆筒形的料桶，料桶固定在工作架上，料桶内设有可转动的圆筒形的推进器，所述推进器的转轴与料桶同轴，所述推进器包括周向分布的上料管，所述上料管轴线与料桶的径向同向，所述上料管侧壁开有进料口，所有上料管的进料口朝向与料桶的转动方向相同，所述上料管出料口朝向料桶的周向桶壁，所述料桶轴向的一个侧面与进料斗连通，进料斗的出料口与上料管上的进料口所在的旋转面对应，料桶的圆周侧壁上开有削片口，所述削片口上设置有削片刀；所述上料管内设置有可在上料管内滑动的活塞，所述活塞由伸缩控制机构控制在上料管内的伸缩。

在某些实施方式中，所述活塞上朝向上料管出料口的端面为弧形凸面。

在某些实施方式中，所述上料管内壁设置有沿上料管轴向的凸棱，所述活塞上设置有与所述凸棱滑动配合的滑槽。

在某些实施方式中，所述伸缩控制机构为拉力弹簧，所述活塞与上料管之间连接弹性复位装置，使得推进器静止时，上料管的进料口与出料口联通。

在某些实施方式中，所述伸缩控制机构为设置在上料管上的电磁铁，所述活塞上具有磁体，通过电磁铁的磁场控制对活塞的吸引或排斥。

与现有技术相比，本多功能切菜机具有以下优点：