[实用新型]一种新型长龙式洗碗机

说明书

本实用新型涉及洗碗机设备技术领域，且公开了一种新型长龙式洗碗机，包括设置于洗碗机传送带下方的清洗箱、呈倾斜设置于清洗箱内侧壁的顶升机构、与顶升机构顶升端固定连接的刷渣装置和与顶升机构呈相对布置固定连接于清洗箱内侧壁的收集箱，所述顶升机构沿倾斜方向推动刷渣装置移动，所述收集箱处于刷渣装置的刷渣端下方，还包括固定连接于清洗箱外壁上的水泵，水泵进水端连通有水管，另一端连通有喷头，喷头呈倾斜固定于清洗箱上，其方向朝向传送带与刷渣装置接触处。该新型长龙式洗碗机，解决了传统的长龙式洗碗机在带动厨具运输过程中，餐盘上小的残渣易残留在传送带表面，长时间下来，会影响到后续餐盘清洗干净度的问题。

技术领域

本实用新型涉及洗碗机设备技术领域，具体为一种新型长龙式洗碗机。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀和叉等餐具的设备，在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式和水槽一体式及集成式，商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式和超声波5大类，为餐厅、宾馆和机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

目前用于大型酒店或食堂的洗碗机，一般是一体式具备洗烘功能的，由传送带运输整个流程，但在带动厨具运输过程中，虽有一个对传送带的冲洗步骤，以将上面的油渍等冲洗干净，但餐盘上小的残渣也易残留在传送带表面，长时间下来，会影响到后续餐盘清洗的干净度。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种新型长龙式洗碗机，具备对防传送带表面残渣残留等优点，解决了传统的长龙式洗碗机在带动厨具运输过程中，餐盘上小的残渣易残留在传送带表面，长时间下来，会影响到后续餐盘清洗干净度的问题。

(二)技术方案

为实现上述防传送带表面残渣残留的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型长龙式洗碗机，包括设置于洗碗机传送带下方的清洗箱、呈倾斜设置于清洗箱内侧壁的顶升机构、与顶升机构顶升端固定连接的刷渣装置和与顶升机构呈相对布置固定连接于清洗箱内侧壁的收集箱，所述顶升机构沿倾斜方向推动刷渣装置移动，所述收集箱处于刷渣装置的刷渣端下方。

优选的，所述顶升机构包括呈倾斜固定于清洗箱内壁的固定台，固定台上固定连接有伸缩气缸。

优选的，所述刷渣装置包括与顶升机构顶升端固定连接的U型架、转动连接于U型架内的主轴、固定于主轴外部的刷筒和设置于U型架一侧的电动机，所述电动机的输出端与主轴一端固定连接，刷筒顶部平面高于U型架的顶部平面。

优选的，所述清洗箱的内壁呈对称开设有滑槽，U型架的两侧均固定连接有另一端处于滑槽内的横杆。

优选的，所述收集箱包括固定连接于清洗箱内壁的壳体和滑动连接于壳体内部的拉盒，拉盒的中部卡接有滤网，所述壳体和拉盒的上下端均为开口设计。

优选的，还包括固定连接于壳体底部的导流壳，导流壳的另一端固定连接有一端延伸至清洗箱外的导流管，所述导流壳的另一端为梯形状。

优选的，还包括固定连接于清洗箱外壁上的水泵，水泵进水端连通有水管，另一端连通有喷头，喷头呈倾斜固定于清洗箱上，其方向朝向传送带与刷渣装置接触处。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种新型长龙式洗碗机，具备以下有益效果：