[实用新型]一种食品风干设备及食品加工系统

说明书

本实用新型公开了一种食品风干设备及食品加工系统，包括风干机箱和驱动电机，风干机箱的内部两侧壁固定安装风扇，风干机箱的内部且位于两组风扇的一侧固定安装有回型加热管，通过在风干机箱的内部两侧设置的两组风扇，在对食物进行风干时，可以均匀的将回型加热管的热量上下均匀的吹至风干机箱的上下部分，使上下放置的食物能够受热均匀，通过在风干机箱顶部两端设置的通气口，根据需要可以进行内部空气的更换，同时在放干机箱的顶部设置的驱动电机和转盘，并配合在转盘底部的设置的挂钩，可以放置类似腊肠、腊肉等肉质品，实现能够加工不同种类的食物，在风干机箱底部的设置的带有刹车装置的移动轮，方便设备的整体移动和放置。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品风干设备及食品加工系统。

背景技术

风干食品自古以来是人们非常喜欢的一种特色食品，由于具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受消费者的欢迎。风干后的食品不仅能够长期储存，而且运输方便，同时可以保持食品本来的风味。目前，风干食品方式主要有两种，一种是通过悬挂在通风阴凉处或可以晒到太阳的地方进行自然风干。但是这种风干方式不但周期长，需要经过长时间的自然风干，晒干时还需要还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关，期间还需手工整理数次，以确保其均匀风干。这样做不仅很难找到合适的风干区域，而且人手工翻整食品，极其耗费时间和精力，现有的风干机多为仅能提供果蔬等，放置在放置架上的风干，不方便对肉制品的风干，同时现有的风干机受热不均，导致最顶端或最底端的食品风干效率不佳，因此有必要对现有技术进行改进，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品风干设备及食品加工系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品风干设备，包括风干机箱和驱动电机，风干机箱的内部两侧壁固定安装风扇，风干机箱的内部且位于两组风扇的一侧固定安装有回型加热管，风干机箱的内部且位于两组回型加热管的一侧固定设置有金属网，两组金属网的前后对称设置有两组凸耳，凸耳上放置有放置架，风干机箱的顶部两端固定设置有通气口，两组通气口的顶端通过转轴连接有密封盖，风干机箱的顶部且位于两组通气口的中间固定设置有电机外框，电机外框的内部固定设置有驱动电机，驱动电机的输出轴贯穿风干机箱的顶端并延伸至内部，驱动电机的输出轴且位于风干机箱的内部固定安装有转盘，转盘的底部固定设置有若干组挂钩，风干机箱的前端通过转轴连接有箱门。

进一步的，箱门的中间开设有可视窗，可视窗的内部嵌入安装有玻璃，便于查看内部食物的加工变化。

进一步的，箱门的且位于可视窗的一侧固定设置有拉手，方便打开箱门。

进一步的，风干机箱的前端固定设置有控制开关，使能够独立控制驱动电机、风扇和回型加热管。

进一步的，风干机箱的底部固定设置两组带有刹车装置的移动轮，方便该设备整体移动和放置。

进一步的，放置架设置成网状，两组通气口设置位于两组风扇的上方，且两组通气口与风干机箱互相贯通，实现风干机箱内外新空气的对流，快速排湿。

本实用新型还进一步的，提供一种食品加工系统，其采用了上述食品风干设备。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该一种食品风干设备及食品加工系统，通过在风干机箱的内部两侧设置的两组风扇，在对食物进行风干时，可以均匀的将回型加热管的热量上下均匀的吹至风干机箱的上下部分，使上下放置的食物能够受热均匀，通过在风干机箱顶部两端设置的通气口，根据需要可以进行内部空气的更换，同时在放干机箱的顶部设置的驱动电机和转盘，并配合在转盘底部的设置的挂钩，可以放置类似腊肠、腊肉等肉质品，实现能够加工不同种类的食物，在风干机箱底部的设置的带有刹车装置的移动轮，方便设备的整体移动和放置。

附图说明