[实用新型]一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，属于水产品肉制品加工用蒸汽灭菌的技术领域，包括蒸汽箱，蒸汽箱内壁底侧开设有盛水槽，盛水槽的底侧固定连接有若干加热管，盛水槽的上侧设置有对称的滑槽一，滑槽一沿着蒸汽箱的长度方向开设在蒸汽箱一内壁，在使用水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，然后关上移动门，然后通过进水管往盛水槽中注水，使盛水槽中的水与承重板平齐，使水不会高于承重板，然后打开加热管，使水加热，使水变成蒸汽，从而高温的加热晾晒架上的肉制品，从而达到蒸汽灭菌的效果；完成灭菌之后，可以通过排水管将盛水槽内的剩余水排出，以免使细菌残留，影响下次灭菌。

技术领域

本实用新型属于水产品肉制品加工用蒸汽灭菌的技术领域，具体涉及一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置。

背景技术

肉制品产品为人们广泛食用，消毒杀菌是肉制品加工的关键环节，但是传统的给肉制品消毒是，通常将肉制品放置在网架上，经过蒸汽灭菌，这样的灭菌容易产生卫生死角，不能完全的灭菌。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，包括蒸汽箱，所述蒸汽箱内壁底侧开设有盛水槽，所述盛水槽的底侧固定连接有若干加热管，所述盛水槽的上侧设置有对称的滑槽一，所述滑槽一沿着所述蒸汽箱的长度方向开设在所述蒸汽箱内壁，所述滑槽一内活动连接有承重板，所述承重板延其宽度方向上开设有对称的滑槽三，所述滑槽三之间设置有若干蒸汽孔，所述蒸汽孔开设在所述承重板上，且均匀排列，所述承重板上侧设置有晾晒架，所述晾晒架底侧固定连接有对称的滑块二，所述晾晒架的两侧均固定连接有滑块一，所述晾晒架的顶侧通过支架固定连接有若干马达，所述马达的输出端贯穿所述晾晒架的上侧并延伸其内部固定连接有连接杆，所述连接杆的尾端固定连接有连接勾，所述滑槽一的上侧设置有对称的滑槽二，所述滑槽二沿着所述蒸汽箱的长度方向开设在所述蒸汽箱内壁，所述晾晒架上的滑块一活动连接在所述滑槽二内部。

进一步的，所述加热管在所述盛水槽的底侧均匀分布，且数量至少为七组。

进一步的，所述盛水槽的左侧设置有进水管，且所述进水管与所述蒸汽箱贯通连接；所述盛水槽的底侧设置有排水管，且所述排水管与所述蒸汽箱底侧贯通连接，且均设置有阀门。

进一步的，所述马达在所述晾晒架顶侧均匀排列，且数量至少为四组。

进一步的，所述蒸汽箱的右侧设置有移动门，所述移动门上设置有握把。

进一步的，所述马达的型号为3IK15RGN-C，所述加热管的型号为DN40。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，具备以下有益效果：

1.设置有晾晒架，晾晒架上设置有连接勾，可以将肉制品勾连在连接勾上，这样使肉制品可以多角度的面对蒸汽，设置的马达带动连接勾旋转，使肉制品旋转，从而更好的吸收蒸汽，从而可以产生更好的灭菌效果。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的正视图；

图2为本实用新型承重板结构图；

图3为本实用新型晾晒架结构图；

图4位本实用新型右视图。

图中：1蒸汽箱、2进水管、3盛水槽、4加热管、5排水管、6承重板、 7滑槽一、8晾晒架、9滑块一、10连接杆、11马达、12滑槽二、13连接勾、 14蒸汽孔、15滑槽三、16移动门、17握把、18滑块二。