[实用新型]一种高效鸡爪蒸煮机有效

专利信息
申请号: 201922302234.2 申请日: 2019-12-20
公开(公告)号: CN211324318U 公开(公告)日: 2020-08-25
发明(设计)人: 张虎;王德定;王靖壹;伊西光;钱世周;陈洁 申请(专利权)人: 山东鸿毅食品有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/26;A23L5/10;A23L13/50;A23L13/20;A23B4/07
代理公司: 深圳紫晴专利代理事务所(普通合伙) 44646 代理人: 陈彩云
地址: 273200 山东省济宁*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 高效 鸡爪蒸煮机
【说明书】:

实用新型涉及一种高效鸡爪蒸煮机,框架A右侧壁下部设框架B,框架B上部放置蒸煮锅,蒸煮锅左部与框架A右侧壁中部铰接,框架B上放置燃气炉,蒸煮锅下表面右部设L形杠杆A,框架A顶部放置解冻箱,解冻箱右下端与框架A右上端铰接,解冻箱左侧壁设L形杠杆B,解冻箱底部设气室,气室右侧壁上开设通孔,蒸煮锅上配合设置锅盖A,软管与锅盖A固定,软管上端贯穿气室上的通孔,气室上还设出气管,框架A中部放置漏斗,漏斗内侧下部放置沥水网,漏斗下部放置污水车。本实用新型的有益效果:结构简单,蒸煮机成本低,采用明火加热,蒸煮效率高。

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮机,尤其涉及一种高效鸡爪蒸煮机。

背景技术

鸡爪含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效,为了批量熟制鸡爪,需药对鸡爪进行解冻、蒸煮、和冷却,目前熟制鸡爪的设备,结构复杂,设备成本高,且蒸煮部不用明火加热,蒸煮效率低。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是:提供一种高效鸡爪蒸煮机,解决了现有熟制鸡爪的设备,结构复杂,设备成本高,且蒸煮部不用明火加热,蒸煮效率低的问题。

本实用新型为解决上述提出的问题所采用的技术方案是:

一种高效鸡爪蒸煮机,包括框架A1、框架B2、蒸煮锅3、燃气炉4、燃气管道5、L形杠杆A6、解冻箱7、气室8、通孔9、锅盖A10、软管11、出气管12、漏斗13、沥水网14、污水车15、L形杠杆B16,框架A1右侧壁下部固定设置框架B2,所述框架B2上部放置蒸煮锅3,所述蒸煮锅3左部与所述框架A1右侧壁中部铰接,所述框架B2上放置燃气炉4,且所述燃气炉4位于所述蒸煮锅3正下方,所述燃气炉4上连接设置燃气管道5,所述蒸煮锅3下表面右部固定设置L形杠杆A6,所述框架A1顶部放置解冻箱7,所述解冻箱7右下端与所述框架A1右上端铰接,所述解冻箱7左侧壁固定设置L形杠杆B16,所述解冻箱7底部固定设置气室8,所述气室8右侧壁上开设通孔9,所述蒸煮锅3上配合设置锅盖A10,软管11下端贯穿所述锅盖A10,且所述软管11与所述锅盖A10固定连接,所述软管11上端贯穿所述气室8上的通孔9,所述气室8上还设置出气管12,所述框架A1中部放置漏斗13,且所述漏斗13位于所述蒸煮锅3左下侧,所述漏斗13内侧下部放置沥水网14,所述漏斗13下部放置污水车15。

所述的污水车15四个支撑上分别固定设置刹车万向轮17,便于制停污水车15。

所述的解冻箱7底部设置斜板18,且斜板18向右倾斜,便于倒出解冻箱7内的鸡爪。

所述的解冻箱7上配合设置锅盖B19,防止灰尘落入解冻箱7。

本实用新型的工作原理:打开锅盖A,在蒸煮锅内倒入适量的水,重新在蒸煮锅上盖住锅盖A,把软管重新插入气室上的通孔,打开锅盖B,把需要解冻的鸡爪放入解冻箱,并倒入适量的水,把锅盖B重新盖回解冻箱,点燃燃气炉,蒸煮锅内的水煮沸后,水蒸汽进入气室,气室被水蒸气加热,气室把经高温传递到解冻箱,鸡爪在解冻箱内解冻,鸡爪解冻到一定程度后,分别取下锅盖A、锅盖B,手抓L形杠杆B下端,上翻L形杠杆B,解冻箱顺时针旋转,解冻箱内的鸡爪被掀入蒸煮锅,下拉L形杠杆B,L形杠杆B带动解冻箱恢复原位,在解冻箱内重新倒入适量的水,把需要解冻的鸡爪放入解冻箱,重新把锅盖A盖到蒸煮锅,把软管重新插入气室上的通孔,把锅盖B盖在解冻箱上,蒸煮一段时间后,打开锅盖A,上抬L形杠杆A,L形杠杆A带动蒸煮锅逆时针旋转,蒸煮锅内蒸煮好的鸡爪被掀入漏斗,蒸煮锅内的水分经沥水网落入污水车,鸡爪在沥水网上冷却,下拉L形杠杆A,L形杠杆A带动蒸煮锅顺时针旋转,蒸煮锅复位,拿下锅盖B,手抓L形杠杆B下端,上翻L形杠杆B,解冻箱顺时针旋转,解冻箱内的鸡爪被掀入蒸煮锅,下拉L形杠杆B,L形杠杆B带动解冻箱恢复原位,在解冻箱内重新倒入适量的水,把需要解冻的鸡爪放入解冻箱,重新把锅盖A盖到蒸煮锅,把软管重新插入气室上的通孔,把锅盖B盖在解冻箱上,再次蒸煮鸡爪。

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