[实用新型]一种酸奶生产化料罐

说明书

本实用新型公开了一种酸奶生产化料罐，包括罐体、进料分装装置、热水管、搅拌装置，所述搅拌装置包括电机、搅拌轴、搅拌叶，所述搅拌叶为锚式搅拌叶，所述电机一侧设有进料分装装置，所述进料分装装置包括至少三根圆管组成，其中一根圆管在中间，其余圆管在周围，所述进料分装装置竖直穿过罐体上表面，中间的圆管往下延伸，最下方设有喇叭状挡板，所述热水管呈下降趋势设置在罐体内壁上，热水管两端设有在罐体外的进水口与出水口，进水口在上方，所述罐体侧下方设有出料口，本实用新型增加了热水管，改变搅拌叶结构，原料分管加入，配料效率高，酸奶质量好。

技术领域

本实用新型属于乳品加工技术领域，具体涉及一种酸奶生产化料罐。

背景技术

随着人们生活水平的提高，以牛奶为基础衍生出的酸奶得到越来越多家庭的青睐，在酸奶生产过程中，经过杀菌后的奶会倒入化料罐内进行配料，市场上现有的化料桶，包括桶体、搅拌装置、进液管、出液管，工作时存在以下缺陷：1、搅拌装置搅拌时，搅拌叶为桨形，搅拌效率低，2、没有温度调节装置，冬天配料速度与质量难以达到要求；3、进料口混用，会导致部分原料提前反应，影响酸奶质量。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型公开了一种酸奶生产化料罐，增加热水管，改变搅拌叶结构，原料分管加入，配料效率高，酸奶质量好。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种酸奶生产化料罐，包括罐体、进料分装装置、热水管、搅拌装置，所述搅拌装置包括电机、搅拌轴、搅拌叶，所述电机设置在罐体上方，电机连接搅拌轴，搅拌轴竖直穿过罐体，所述搅拌叶为锚式搅拌叶，锚式搅拌叶为两个独立弧形块组装而成，所述电机一侧设有进料分装装置，所述进料分装装置包括至少三根圆管组成，其中一根圆管在中间，其余圆管在周围，所述进料分装装置竖直穿过罐体上表面，中间的圆管往下延伸，最下方设有喇叭状挡板，所述热水管呈下降趋势设置在罐体内壁上，热水管两端设有在罐体外的进水口与出水口，进水口在上方，所述进水口与出水口之间设有水箱，水箱内设有水泵与电热管，所述罐体侧下方设有出料口。

作为本实用新型的一种改进，所述两个弧形块在底端通过螺栓固定在搅拌轴侧面。

作为本实用新型的一种改进，所述两个弧形块中部通过螺栓固定有加固横梁，加固横梁中部通过螺栓固定在搅拌轴上。

作为本实用新型的一种改进，所述加固横梁上设有通孔。

作为本实用新型的一种改进，所述进料分装装置包括五根圆管，呈十字型排列。

作为本实用新型的一种改进，所述圆管上端设有塞子。

作为本实用新型的一种改进，所述进水口设有控制阀。

作为本实用新型的一种改进，所述出料口设有温度计。

本实用新型的有益效果是：

1）增加热水管，天冷时可以加热，加快化料速度，

2）热水管呈下降趋势设置在罐体内壁上，水在重力作用下往出水口流动，减少设备与成本；

3）采用锚式搅拌叶，增加搅拌效率，同时在弧形块中部设置加固横梁，提高了整体搅拌机的稳定性；

4）原料从不同的圆管加入，互不干涉，中间圆管加入牛奶，其他圆管加入酵母、稳定剂、乳化剂、食用香精等辅料，辅料落下时打在喇叭形挡板上四溅分散开，搅拌配料效率高，酸奶质量好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型所述的进料分装装置俯视图。

附图标记列表：