[实用新型]一种包馅机用洒面装置

说明书

本实用新型涉及食品生产器械技术领域的一种包馅机用洒面装置，旨在解决包子运输过程中粘附于输送带上的问题，包括机本体，机本体上设有工作台，伸出工作台一侧设有输送带，工作台一侧设有第一支架，第一支架一侧设有滑槽，滑槽内设有滑块，滑块上铰接有驱动机构，第一支架靠近输送带一侧设有固定于工作台上的第二支架，第二支架与第一支架之间设有储面罐，储面罐一侧固定有伸缩组件，伸缩组件远离储面罐一端铰接有与滑块铰接的第一连接杆，储面罐另一侧设有与第二支架转动连接的活动杆，储面罐远离工作台的一侧设有开关门，储面罐靠近输送带一侧设有出面管。本实用新型具有防止包子运输过程中粘附于输送带上难以取下的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品生产器械的技术领域，尤其是涉及一种包馅机用洒面装置。

背景技术

目前，随着人们生活水平的不断提高，人们对食品样式和口味也有更高的要求，包馅类食品为人们所青睐，例如月饼，包子和糯米饼等。而包子是人们生活中喜爱的食品之一，现多数的包子店仍然是以手工制作包子为主，手工制作较慢，包子大小不一，卖相较差，针对这一现象，市场上应运而生了自动包子机，包子机主要由输面系统、输馅系统、成型系统以及传送系统组成，输面系统通过输面绞龙将面团做成面管，同时输馅系统通过输馅长管和输馅管将馅料注入至面管内，再由成型系统切断面管，从而形成单个包子，下落至传送系统上，最终由传送机构输送至收集装置完成包子包馅的流水操作。

现有技术中，公告号为CN205071982U的中国专利公开了一种包子机，包括机架，所述机架上安装有出面装置和出馅装置，所述出面装置包括入面斗、面柱成型管和出面驱动装置，所述入面斗连通所述面柱成型管的入口端，所述面柱成型管的出口位于所述切刀盘正上方，且正对所述切刀盘中心的所述空隙；所述出馅装置包括入馅斗、馅管和出馅驱动装置，所述入馅斗连通所述馅管的入口端，所述馅管置于所述面柱成型管内，所述出馅驱动装置将馅团从入馅斗挤压至馅管内再从馅管的出口以连绵不断的馅柱形式挤出，馅柱与面柱成型管内的面团形成面包馅的二合一含馅面柱不断挤出；

所述出面装置和出馅装置的下方安装有成型盘装置，所述成型盘装置包括切刀盘和切刀盘驱动装置，所述切刀盘驱动装置包括安装于所述机架上的切刀盘电机和凸轮轴组件，所述凸轮轴组件包括花键轴、凸轮和摇臂，所述花键轴的下端通过链轮与所述切刀盘电机相连接，所述切刀盘包括数把沿圆周均匀分布的切刀，所述切刀盘中心形成有容许所述出面装置和出馅装置输出的面柱通过的空隙，所述切刀盘驱动装置连接所述切刀盘，并同步驱动所述切刀向所述空隙摆动，从而将面柱挤断形成大小均匀的包子，还包括有输送带装置，所述输送带装置包括安装于所述切刀盘下方用于承置包子的输送带，所述机架上还安装有连接并驱动所述输送带运输包子的输送带驱动电机。

其工作原理是：工作时，启动出面电机和驱动电机，工人将和好的面粉团放入入面斗内，出面驱动装置将面粉团从入面斗挤压至面柱成型管内再从面柱成型管的出口以面柱形式挤出，出面装置和出馅装置同步工作，出面装置挤出空心面管，出馅装置的馅管设置于出面装置的出面口处，使得出面装置和出馅装置同步挤出面包馅的二合一含馅面柱，切刀将面柱挤断形成大小均匀的包子，制作完成的包子落于输送带上，包子通过输送带传送至收集处摆放整齐。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：包子制作完成后落于输送带上，输送带再将包子自动运送至收集处摆放整齐，因为面团具有一定的黏性，包子从输送带输送时可能会出现与传送带粘连的问题，造成包子从输送带传送至收集处时包子皮破损。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种包馅机用洒面装置，具有防止包子运输过程中粘附于输送带上难以取下的有益效果。