[实用新型]柑果加工装置的挖肉组件

说明书

本实用新型公开了一种柑果加工装置的挖肉组件，包括刀架盘和刀架盘驱动机构，所述刀架盘沿其周向依次设置有若干挖肉刀，所述刀架盘设有用于驱动所述挖肉刀转动的转动驱动机构，所述挖肉刀下端设有进气口、上端设有出气孔，所述挖肉刀内部设有连通所述进气口与所述出气孔的气道，所述进气口与高压气源连通；刀架盘驱动机构用于驱动所述刀架盘上下移动，所述挖肉刀跟随所述刀架盘上下移动时可伸入或脱离所述柑果安放座。该柑果加工装置的挖肉组件可以实现柑果挖肉的自动化操作，而且可以一次同时对多个柑果进行操作，其生产效率高，而且大大减轻了工人劳动强度，减少了人力成本支出，降低生产成本。

技术领域

本实用新型涉及柑果加工技术领域，特别涉及一种柑果加工装置的挖肉组件。

背景技术

柑普茶是以柑果皮壳作为容器，将普洱茶叶填充在柑果皮壳中制作而成的一种茶，融合了柑果清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。目前，柑普茶在制作过程中，需要对柑果进行加工处理，其主要步骤是工人将新鲜的柑果打开一个开口，然后从开口内将果肉挖出，保留柑果皮壳，但上述操作生产效率低，而且工人劳动强度大，成本高。为此，申请人研发了一种可以实现自动开口和挖肉操作的柑果加工装置，其中，如何实现挖肉操作是一个关键的技术问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种柑果加工装置的挖肉组件，其可以实现柑果的自动挖肉，生产效率高，大大降低工人劳动强度，降低成本。

根据本实用新型的第一方面实施例的柑果加工装置的挖肉组件，包括刀架盘，所述刀架盘沿其周向依次设置有若干挖肉刀，所述刀架盘设有用于驱动所述挖肉刀转动的转动驱动机构，所述挖肉刀下端设有进气口、上端设有出气孔，所述挖肉刀内部设有连通所述进气口与所述出气孔的气道，所述进气口与高压气源连通；刀架盘驱动机构，用于驱动所述刀架盘上下移动，所述挖肉刀跟随所述刀架盘上下移动时可伸入或脱离所述柑果安放座。

根据本实用新型实施例的柑果加工装置的挖肉组件，至少具有如下有益效果：柑果加工装置在使用时，将柑果放置在转盘上的柑果安放座上，然后转盘转动带动柑果转移至开口刀上方，压盘下移通过柑果按压座将柑果按压固定，开口刀跟随刀架盘上移伸入柑果安放座插入柑果内并转动从而实现柑果的开口，接着开口刀跟随刀架盘下移脱离柑果安放座，转盘带动柑果继续转动至挖肉刀上方，挖肉刀跟随刀架盘上移伸入柑果安放座插入柑果内并转动，高压气体从出气孔吹出从而将与柑果果壳内壁相连接的果肉吹落，完成挖肉的步骤，然后挖肉刀下移，转盘继续转动至下一个工位，从而可以获得经过开口和挖肉处理的柑果，该柑果加工装置的挖肉组件可以实现柑果挖肉的自动化操作，而且可以一次同时对多个柑果进行操作，其生产效率高，而且大大减轻了工人劳动强度，减少了人力成本支出，降低生产成本。

根据本实用新型的一些实施例，所述转动驱动机构包括有驱动电机、主动齿轮和多个从动齿轮，所述主动齿轮固定安装于所述驱动电机的输出端上，所述从动齿轮固定安装于所述挖肉刀下端，相邻的所述从动齿轮啮合连接，所述主动齿轮啮合连接与其相邻的从动齿轮。

根据本实用新型的一些实施例，所述出气孔设有至少两个，至少两个所述出气孔包括设于所述挖肉刀上部顶端的第一出气孔以及设于所述挖肉刀上部侧端的第二出气孔。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二出气孔设有多个，多个所述第二出气孔周向分布在所述挖肉刀上部侧端。

根据本实用新型的一些实施例，所述刀架盘内侧上端设有朝向所述挖肉刀的吹气槽，所述吹气槽设有与高压气源连接的连接口。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：