[实用新型]一种用于糖葫芦制作的山楂去核成串装置

说明书

本实用新型公开了一种用于糖葫芦制作的山楂去核成串装置，包括机架、控制器和糖葫芦签，机架上具有去核工位，机架上设有用于将糖葫芦签逐一输送至去核工位的输送机构、用于将山楂逐一输送至去核工位的转盘机构及对处于去核工位处的山楂进行去核的去核机构，去核机构通过传动机构间歇驱动转盘机构运动；转盘机构包括横板、转盘轴承和旋转盘，旋转盘上端面沿其轴线开有若干呈圆周分布的开口；去核机构包括第一支架、防护壳、第一伺服气缸、导向滑杆、滑块、升降板、冲头和推块。本实用新型的山楂去核成串装置可代替人工对山楂去核和成串的工作，具有自动去核功能，减少了人力投入，提高了生产效率，保证山楂的质量，便于糖葫芦的工业化生产。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别是一种用于糖葫芦制作的山楂去核成串装置。

背景技术

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用，十分受大众喜爱。

制作糖葫芦需要先进行串果，挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净后去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上，用竹签串起来，也可加入豆沙、绿豆沙之类的馅料。

目前，在制作冰糖葫芦的过程中，山楂去核和成串主要还是通过手工进行作业，由人工一一将山楂串成串，占用了大量时间，十分繁琐，劳动强度大，生产效率低，而且在成串过程中容易刺伤手。手工操作远不能满足现代山楂加工的需求，冰糖葫芦的去核和成串无法实现自动化。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，设计了一种用于糖葫芦制作的山楂去核成串装置。

实现上述目的本实用新型的技术方案为，一种用于糖葫芦制作的山楂去核成串装置，包括机架、控制器和糖葫芦签，所述机架上具有去核工位，所述机架上设有用于将糖葫芦签逐一输送至去核工位的输送机构、用于将山楂逐一输送至去核工位的转盘机构及对处于去核工位处的山楂进行去核的去核机构，所述去核机构通过传动机构间歇驱动所述转盘机构运动；所述转盘机构包括横板、转盘轴承和旋转盘，所述横板水平安装在机架上，所述旋转盘通过转盘轴承可旋转安装在横板上，所述旋转盘上端面沿其轴线开有若干呈圆周分布的开口，所述开口内固定安装有用于塞入山楂的第一弹性圈；所述去核机构包括第一支架、防护壳、第一伺服气缸、导向滑杆、滑块、升降板、冲头和推块，所述第一支架固定在机架上，所述防护壳与第一支架固定连接，所述第一伺服气缸和导向滑杆竖直固定安装在防护壳顶端内壁，所述滑块滑动安装在导向滑杆上，所述升降板与滑块和第一伺服气缸伸缩端连接，所述冲头安装在升降板上，所述推块固定安装在冲头上，用于将去核后的山楂推离所述开口；所述传动机构包括连接杆、齿条、第一传动轴、第二传动轴、第一直齿轮、单向齿轮、第二直齿轮、第一伞齿轮、第二伞齿轮和固定轴，所述齿条通过连接杆与升降板固定连接，所述第一传动轴、第二传动轴均通过法兰轴承水平安装在防护壳内，所述第一直齿轮和单向齿轮安装在第一传动轴上，所述第二直齿轮和第一伞齿轮安装在第二传动轴上，所述第一直齿轮与齿条间歇啮合配合，所述单向齿轮与第二直齿轮啮合连接，所述固定轴固定安装在旋转盘中心处且与旋转盘轴线同轴，所述第二伞齿轮安装在固定轴上端且与第一伞齿轮啮合连接。

优选的，所述冲头为中空结构，所述冲头上端连有进气软管。

优选的，所述防护壳内安装有接近开关，所述进气软管上串接有电磁阀，所述接近开关和电磁阀与控制器电连接。