[实用新型]用于小浆果深加工的发酵罐及其分离控汁机构

权利要求书

1.分离控汁机构，其特征在于，包括罐壁分离组件和罐底控汁组件；

所述罐壁分离组件包括沿发酵罐罐体内壁铺设的环形筛板，以及衔接于所述环形筛板底部的导流槽；

所述环形筛板是由预定数量的支撑条和预定数量的筛条交错叠压而成；所述的支撑条和所述筛条的截面均为梯形，所述支撑条的下底与罐壁相连，上底与筛条的上底相连；所述筛条的下底面向罐体内部；

所述筛条与筛条之间形成了扁平的分离筛孔，所述分离筛孔的缝隙设定为0.5mm-1.5mm ；

所述罐壁、支撑条、筛条之间形成了外窄内宽的开口式流道；

所述罐底控汁组件采用的是依附于发酵罐罐底卸料圆台表面形成且位于卸料搅拌臂下方的控汁筛板；

所述控汁筛板是由预定数量的支撑条和预定数量的筛条交错叠压而成；所述的支撑条和所述筛条的截面均为梯形，所述支撑条的下底与罐底卸料圆台相连，上底与筛条的上底相连；所述筛条的下底面向罐体内部；

所述筛条与筛条之间形成了扁平的分离筛孔，所述分离筛孔的缝隙设定为0.5mm-1.5mm ；

所述罐底卸料圆台、支撑条、筛条之间形成了外窄内宽的开口式流道。

2.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述环形筛板的支撑条呈直条结构，轴向间隔布设于罐体内壁上；所述环形筛板的筛条呈弧条结构，密铺于若干支撑条上；由此在罐体内壁围设形成若干上下贯通的导流腔。

3.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述环形筛板由若干段曲面筛板拼接而成；相邻的两段曲面筛板之间通过压条焊合连接。

4.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述环形筛板顶部与发酵罐罐体内壁之间焊接有接缝压板，通过所述接缝压板将环形筛板顶部与罐内壁之间的接缝密封焊接。

5.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述导流槽是焊接形成于发酵罐罐体内壁、且具有预定下行坡度的环形沟槽，其位置配置在所述环形筛板的底部，所述导流槽的低点与发酵罐分离阀门的低点持平，用于承接分离汁液并将其导流至分离阀门处，同时避免积液和产生卫生死角。

6.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述导流槽的坡度不低于0.5%。

7.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述控汁筛板的支撑条呈直条结构，斜向下间隔布设于罐底卸料圆台上；所述控汁筛板的筛条呈弧条结构，密铺于若干支撑条上；由此在罐底卸料圆台围设形成若干相互贯通导流腔。

8.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述控汁筛板由若干段扇形筛板拼接而成；相邻的两段扇形筛板之间通过压条焊合连接。

9.如权利要求1所述的分离控汁机构，其特征在于，

所述控汁筛板的顶部和底部与罐底卸料圆台接合处均设有围板，通过所述围板分别将控汁筛板顶部及底部与罐底卸料圆台之间的接缝密封焊接，控汁筛板底部围板与罐底、罐壁之间形成V型导流沟槽，所述V型导流沟槽的低点与发酵罐控汁阀阀门的低点持平。

10.用于小浆果深加工的发酵罐，包括发酵罐罐体，其特征在于，所述发酵罐罐体内部具有权利要求1-9任意一项所述的分离控汁机构。