[实用新型]一种魔芋浆熬煮装置

说明书

本实用新型公开了一种魔芋浆熬煮装置，其特征在于：包括熬煮罐，设置在熬煮罐上方的固定密封机构，下端位于熬煮罐内、上端贯穿固定密封机构的搅拌机构，与搅拌机构连接的驱动机构，安装在熬煮罐内且与搅拌机构的下端连接的下端密封机构，以及与下端密封机构连接的排渣机构。本实用新型在在使用时魔芋浆从下浆料斗进入到中空转轴，魔芋浆则从中空转轴上的出浆孔进入到内罐内进行熬煮，魔芋浆中的残渣则被留在中空转轴内，从而使魔芋浆与残渣分离，防止残渣影响口感。

技术领域

本实用新型涉及魔芋加工领域，具体是指一种魔芋浆熬煮装置。

背景技术

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡；此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多种功效，因此魔芋越来越受到人们的欢迎。目前魔芋的食用方法多种多样，其中，魔芋豆腐就是很受人们欢迎的一种产品。

魔芋豆腐在制做的过程中需要熬煮魔芋浆，熬煮过程通常在熬煮罐中进行，然而，传统的熬煮罐没有过滤的功能，由于魔芋浆中不可避免的会存在少量的残渣，这就会影响魔芋豆腐的口感；另外，传统的熬煮罐在长时间使用后其搅拌轴的轴承容易渗漏润滑油，魔芋浆容易受到润滑油的染。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述问题，提供一种具有过滤功能、并且能够防止润滑油渗漏的魔芋浆熬煮装置。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：一种魔芋浆熬煮装置，包括熬煮罐，设置在熬煮罐上方的固定密封机构，下端位于熬煮罐内、上端贯穿固定密封机构的搅拌机构，与搅拌机构连接的驱动机构，安装在熬煮罐内且与搅拌机构的下端连接的下端密封机构，以及与下端密封机构连接的排渣机构；所述搅拌机构包括下端与下端密封机构连接、上端贯穿固定密封机构的中空转轴，设置在中空转轴上的若干块搅拌叶片；所述中空转轴上设置有若干出浆孔，且中空转轴能够旋转。

进一步的，所述固定密封机构包括安装套，安装在安装套上端的上封块，安装在安装套下端的下封块，安装在下封块下端的上端密封机构；所述中空转轴的上端依次贯穿上端密封机构、下封块、安装套以及上封块。

所述上端密封机构包括开设在下封块上的安装腔，安装在安装腔内的第一轴承，安装在安装腔内且位于第一轴承下方的第一密封圈，以及封堵安装腔的上堵头；中空转轴的上端依次贯穿上堵头、第一密封圈以及第一轴承。

所述驱动机构包括安装在中空转轴上的从动轮，安装在下封块上的旋转电机，安装在旋转电机转轴上的主动轮，连接主动轮和从动轮的皮带。

所述熬煮罐包括内罐，缠绕在内罐外侧的加热丝，设置在内罐外侧的外夹套，盖在内罐上端的上盖；所述外夹套和内罐之间形成夹腔，加热丝位于夹腔内；上堵头贯穿上盖后封堵下封块上的安装腔，中空转轴贯穿上盖。

所述下端密封机构包括设置在内罐底部的密封套，连接在密封套上且下端伸入到密封套内的下堵头，设置在下堵头内的第三密封圈，设置在下堵头内且位于第三密封圈下方的第二轴承，设置在下堵头上表面的第二密封圈；所述中空转轴的下端依次贯穿第二密封圈、第三密封圈以及第二轴承后伸入到下堵头内，下堵头的下端贯穿内罐底部并与排渣机构连接。

所述排渣机构包括与下堵头的下端连接的接头，连接在接头上的排渣管，以及安装在排渣管上的电动阀门；所述中空转轴、下堵头以及排渣管相互连通。

还包括下浆料斗，所述下浆料斗的出料端伸入到中空转轴内部。

所述内罐的下端设置有出浆口。

本实用新型较现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本实用新型在在使用时魔芋浆从下浆料斗进入到中空转轴，魔芋浆则从中空转轴上的出浆孔进入到内罐内进行熬煮，魔芋浆中的残渣则被留在中空转轴内，从而使魔芋浆与残渣分离，防止残渣影响口感。