[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：本体，所述本体具有烹饪腔；制冷装置，所述制冷装置设于所述本体且包括可活动的制冷部，所述制冷部配置为凝固所述烹饪腔内液体中的至少一部分油脂并收集凝固后的所述油脂。根据本实用新型实施例的烹饪器具具有使用方便、能够分离和收集烹饪腔内液体中油脂等优点。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具制造技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中的烹饪器具，例如汤锅在煲肉汤的时候，会有大量的油脂从肉里析出融合在汤里面，既影响汤的口感，又不符合现在低脂的健康饮食要求。若将油脂从汤中分离出来，需要用户手工自行处理汤中的油脂，效率低，效果不好。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，该烹饪器具具有使用方便、能够分离和收集烹饪腔内液体中油脂等优点。

为实现上述目的，根据本实用新型的第一方面的实施例提出一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：本体，所述本体具有烹饪腔；制冷装置，所述制冷装置设于所述本体且包括可活动的制冷部，所述制冷部配置为凝固所述烹饪腔内液体中的至少一部分油脂并收集凝固后的所述油脂。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，具有使用方便、能够分离和收集烹饪腔内液体中油脂等优点。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷装置与所述烹饪腔的内底壁间隔设置。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷部配置为将自身温度降至预设温度以凝固所述烹饪腔内液体中的至少一部分油脂。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷部形成刮板。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷部包括：第一罩壳；第二罩壳，所述第二罩壳与所述第一罩壳可枢转地相连以在打开状态和闭合状态之间切换，在所述第二罩壳与所述第一罩壳处于闭合状态下，所述第二罩壳和所述第一罩壳之间限定出容纳腔。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷部包括制冷功能件，所述制冷功能件为制冷片或者半导体制冷件。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷部具有多个间隔布置的过孔。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷装置还包括：可转动的连接杆，所述连接杆的一端与所述本体相连，所述连接杆的另一端与所述制冷部相连。

根据本实用新型的一些实施例，所述连接杆为伸缩杆。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷装置还包括：第一驱动器，所述第一驱动器与所述连接杆相连以驱动所述连接杆转动；第二驱动器，所述第二驱动器与所述连接杆相连以驱动所述伸缩杆伸缩。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪器具还包括：控制器，所述控制器与所述第一驱动器以及所述第二驱动器通讯，所述控制器在所述烹饪器具完成烹饪之后，控制所述连接杆伸长以及控制连接杆转动。

根据本实用新型的一些实施例，所述控制器在所述连接杆转动预定时间或者预定圈数之后，控制所述连接杆缩回以及控制所述连接杆停止转动。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪器具还包括：液位检测装置，所述液位检测装置用于检测所述烹饪腔内的液位高度，所述控制器根据所述液位检测装置的检测结果控制所述连接杆伸入所述烹饪腔内的长度。

根据本实用新型的一些实施例，所述本体包括：锅体，所述锅体限定出具有顶部开口的所述烹饪腔；盖体，所述盖体设于所述锅体，用于封闭所述顶部开口，所述制冷装置设于所述锅体或所述盖体。