[实用新型]水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置

权利要求书

1.一种水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，装置由空气源热泵装配室(1)、果蔬处理区(2)和喷淋水收集室(3)三部分组成；

果蔬处理区(2)的顶部排列一批热水喷管(18)，热水喷管(18)的下端配置一批喷头(30)，热水喷管(18)的进水端经过第一换热器(5)与设置在空气源热泵装配室(1)中的循环水泵(13)的出口连接，循环水泵(13)的进口通过第一电动三通阀(12)分别与外接水源以及果蔬处理区(2)下部的喷淋水收集室(3)外接出水口连接，喷淋水收集室(3)的外接出水口设有滤网(24)，第一换热器(5)固定于金属板一(14-1)；

空气源热泵装配室(1)的侧壁下部设置有热风通道，热风通道的进口处有风机(8)，风机(8)的出口经过第二换热器(6)与果蔬处理区(2)的下部连通，第二换热器(6)固定于金属板二(14-2)；

果蔬处理区(2)的底部设有密闭的保温层(20)，保温层(20)的中部有喷淋水回流孔(23)；果蔬处理区(2)内部的适当部位装设有用于测温的热电偶(16)和测湿度的湿度传感器(25)；果蔬处理区(2)的顶部装置往上排气的风扇(21)，风扇(21)与热水喷管(18)之间装设一块具有一排曲折通道的挡水板(19)；

空气源热泵装配室(1)中装有压缩机(4)，其进口处配置有蒸发器(10)和热力膨胀阀(9)，其出口处通过第二电动三通阀(11)分别连接第一换热器(5)壳程的进口端和第二换热器(6)壳程的进口端，第一换热器(5)壳程的出口端和第二换热器(6)壳程的出口端一同与连接固定于空气源热泵装配室(1)下部的贮液器(7)连通；

本装置外壳由金属外壳(38)和保温层(20)构成方形箱体形状；箱体的顶部有PLC控制面板(26)，箱体前面有显示器(17)和可开启式箱门(27)，显示器(17)配有若干控制按钮(29)。

2.根据权利要求1所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，第一换热器(5)采用套管式换热器，外管为无缝钢管，管内套有一根铜管，铜管两端分别与热水喷管(18)及循环水泵(13)连接，外管两端分别与第二电动三通阀(11)及贮液器(7)连接；第二换热器(6)采用套管式换热器，内管为不锈钢管(32)，不锈钢管(32)的两端分别与第二电动三通阀(11)及贮液器(7)连接，外管两端分别与风机(8)及果蔬处理区(2)连接，不锈钢管(32)成来回弯折状，在弯折处设置有折流挡板(33)。

3.根据权利要求2所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，第一换热器(5)及第二换热器(6)皆采用逆流布置。

4.根据权利要求1或2或3所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，空气源热泵系统所用制冷剂采用氟利昂R134a。

5.根据权利要求4所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，热电偶(16)和湿度传感器(25)与显示器(17)电连接，显示器(17)跟所述控制面板(26)电相连；通过控制按钮(29)向显示器(17)输入温度、湿度和时间各参数。

6.根据权利要求5所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，第二电动三通阀(11)与第一电动三通阀(12)与PLC控制面板(26)电相连。

7.根据权利要求6所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，热力膨胀阀(9)采用外平衡式热力膨胀阀。

8.根据权利要求7所述的水和空气双重热激处理贮前果蔬的装置，其特征是，果蔬处理区(2)与喷淋水收集室(3)与空气源热泵装配室(1)及外界以保温层(20)隔绝。