[实用新型]高寒作物加工处理设备

说明书

本实用新型提供了一种高寒作物加工处理设备，涉及粮食加工技术领域，包括润麦池、沥水提升装置、预热输送装置以及炒制装置；润麦池的上方设有进料斗；沥水提升装置设置于润麦池的一侧，沥水提升装置的下端延伸至润麦池内；预热输送装置与沥水提升装置相连；炒制装置设置于预热输送装置的出口端。本实用新型提供的高寒作物加工处理设备，将燕麦放置在润麦池中进行浸泡，实现润麦，再利用沥水提升装置将润麦池中的燕麦提升出来并进行初步沥水，然后利用预热输送装置将燕麦中残留的水分进行充分的预热和蒸发，达到炒制所需要的含水量要求后，送入炒制装置，有效的降低了工人操作的劳动强度，实现了润麦和炒制过程的有效衔接，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型属于粮食加工技术领域，更具体地说，是涉及一种高寒作物加工处理设备。

背景技术

随着人们保健意识的增强，越来越多的杂粮进入人们的日常饮食中。作为高寒作物的杰出代表，燕麦的蛋白含量、脂肪含量在粮食作物中居于首位，此外还含有各类微量元素、维生素以及第七类营养物质膳食纤维，其中特有的可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖具有很强的功能特性，对于越来越多的三高人群及糖尿病患者来说具有很好的调理作用，丰富的营养物质以及多样的功能特性，使裸燕麦产品受到了社会各阶层、不同年龄段人们的青睐，受到社会各界人士的喜爱。

为了便于燕麦的推广和销售，燕麦往往经过初步加工后再销售到世界各地。目前最简单的方式便是先“润麦”，再进行炒制的方式，这是因为润麦后燕麦膨胀，在后续炒制过程中更容易炒熟，且能够有效防止燕麦被炒糊，使燕麦的表面色泽美观。炒制之后燕麦能够充分发挥其特有的风味，最大限度保留其各类营养素及原有口感，炒制工艺不仅能够提升燕麦风味，同时也会增加制粉过程中燕麦出粉率，灭酶活，延长货架期等。现有的高寒作物多采用上述方式进行加工，在此以燕麦作为实例进行说明。目前采用的是人工将燕麦倒入水中进行浸泡，浸泡一定时间后再将燕麦捞出放至炒锅中进行炒制的方式，但上述方式不仅劳动强度大、而且炒制效率低下，难以提高加工效率，影响了产品的生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高寒作物加工处理设备，以解决现有技术中存在的燕麦加工劳动强度大、效率低下的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种高寒作物加工处理设备，包括润麦池、沥水提升装置、预热输送装置以及炒制装置；润麦池的上方设有进料斗；沥水提升装置设置于润麦池的一侧且向润麦池的外侧上方延伸，沥水提升装置的下端延伸至润麦池内；预热输送装置的一端与沥水提升装置的出口端相连，另一端向斜上方延伸；炒制装置设置于预热输送装置的出口端，且炒制装置的出口端连接有收纳池。

作为本申请另一实施例，沥水提升装置包括沥水架、沥水传送带以及若干个沥水斗；沥水架的下端位于润麦池内且向斜上方延伸；沥水传送带沿沥水架的斜面设置；若干个沥水斗均匀分布于沥水传送带的表面上，沥水斗的开口方向与沥水传送带的运动方向成锐角夹角。

作为本申请另一实施例，预热输送装置包括输送架、输送带以及加热丝；输送架的进口端设置于沥水传送带的出口端的下方，且向斜上方延伸；输送带沿输送架的上表面设置，且输送带的表面设有若干个向上凸起的凸条；加热丝沿输送带的走向设置于输送带上。

作为本申请另一实施例，凸条的延伸方向与输送带的运动方向成锐角夹角设置。

作为本申请另一实施例，沥水传送带与水平面之间的夹角α，输送带与水平面之间的夹角为为β，αβ。

作为本申请另一实施例，炒制装置包括至少三个呈阶梯状排布的炒锅，炒锅的中心设有搅拌组件；炒锅的外周还设有向斜下方相邻的炒锅的中心处或收纳池的中心处延伸的出料斗。

作为本申请另一实施例，炒锅设有三个，三个炒锅分别为第一炒锅、第二炒锅和第三炒锅，炒制装置还包括排烟道以及设置于排烟道的出口处的引风机，第一炒锅的炉膛、第一炒锅的炉膛以及第一炒锅的炉膛分别与排烟道连通。