[实用新型]一种火腿肠烘干装置

说明书

一种火腿肠烘干装置，该烘干装置包括烘干箱和贯穿烘干箱设置的输送机，烘干箱的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架和安装在机架上的输送轴，输送轴上套装有用于火腿肠输送的环形输送带，环形输送带上均匀设置有滤水孔；所述烘干箱内固定安装有设置在环形输送带中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带设置的下吹风口。该装置能够在火腿肠输送的同时对火腿肠进行烘干，不影响火腿肠的正常生产，有效的提高了火腿肠的生产效率。

技术领域

本实用新型涉及火腿肠生产技术领域，特别是一种火腿肠烘干装置。

背景技术

目前，火腿肠是特别受人们欢迎的食品，其主要制作过程就是将处理好的肉泥灌装到肠衣内，制成一根一根的，然后送入杀菌锅内进行杀菌后，即可包装成箱，进行运输或存储。

现有技术中，由于灌装时肠衣上容易粘附到多余的肉泥，因此在将火腿肠送入杀菌锅内高温杀菌前，需要对火腿肠进行清洗，以除去这些多余的肉泥，并且清洗后还需要对火腿肠进行烘干，以去除火腿肠清洗时粘附的水，便于转运。

目前虽然已经有了很多的烘干装置，但是缺少一种针对于火腿肠生产的烘干装置。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理、实用方便，特别适用于火腿肠烘干的火腿肠烘干装置。

本实用新型所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本实用新型是一种火腿肠烘干装置，该烘干装置包括烘干箱和贯穿烘干箱设置的输送机，烘干箱的两侧均设置有与输送机配合的输送口；所述输送机包括机架和安装在机架上的输送轴，输送轴上套装有用于火腿肠输送的环形输送带，环形输送带上均匀设置有滤水孔；所述烘干箱内固定安装有设置在环形输送带中间的加热装置，加热装置的下方设置有吹风装置，吹风装置上设置有朝向加热装置设置的上吹风口和朝向加热装置下方的环形输送带设置的下吹风口。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述输送轴设置有4个，4个输送轴呈矩形状分布安装在烘干箱两侧的机架上。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述烘干箱的底部还固定安装有集水槽，集水槽上连通有排水管，在排水管上还安装有排水阀。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述烘干箱的顶部设置有排风口，烘干箱的侧部设置有进风口。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述加热装置包括若干根横向固定安装在烘干箱上的电加热管。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，对于以上所述的火腿肠烘干装置，所述吹风装置包括鼓风机和固定安装在鼓风机出风口处的吹风管，上吹风口设置在吹风管的顶部，下吹风口设置在吹风管的底部，上吹风口和下吹风口处均固定安装有漏斗状的吹风罩。

与现有技术相比，本实用新型通过输送机输送火腿肠，利用烘干箱对清洗后的火腿肠进行烘干，实现了在火腿肠输送的东西进行烘干，不影响火腿肠的正常生产，有效的提高了火腿肠的生产效率；具体烘干过程为，在输送机将火腿肠输送到烘干箱内时，吹风机构从下方将加热装置进行吹风，从而形成热风，从下方对环形输送带上的滤水孔进行吹风，从而对环形输送带上的火腿肠进行吹热风，从而将火腿肠烘干；其次，吹风机构的下吹风口对下方的环形输送带进行吹风，有效将环形输送带上的水吹干，避免剩余的水二次粘附到火腿肠上。该装置能够在火腿肠输送的同时对火腿肠进行烘干，不影响火腿肠的正常生产，有效的提高了火腿肠的生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的一种结构示意图；