[实用新型]一种汤桶

说明书

本实用新型公开一种汤桶，包括桶体，其桶体底面由模具冲压形成多个由桶底内部向外凸的空心环形凸棱，所述空心环形凸棱紧密排列布满整个桶体底面。本实用新型结构简单，通过在桶体底部设置凸棱，由于桶底凸棱向外凸起，使其桶底具有径向加热面积，有效增加桶体底部的受热面积，可使其桶底的加热温度均匀，加快桶体的加热速度。

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪器具，具体是一种可用于烹煮食物的汤桶。

背景技术

汤桶作为一种烹煮食物的器具，常见于饺子馆、面馆或者饭店。现有的汤桶，其桶底是光滑的平面，桶体纵向较深。将汤桶放置在炉具上加热时，火焰容易顺着桶体底面往桶底边缘扩散流失，加热时间较长。在烹煮过程中，食物容易沉积在桶底，与桶底面接触，在持续加热过程中，容易使桶体底部的食物由于过热而焦糊，从而影响口感和健康。为了避免发生焦糊，烹煮者需要使用长柄勺或者筷子不停的搅拌底部，避免食物沉积，从而避免食物的焦糊，其操作非常不便，且从桶内冒出的水蒸气温度极高，不但搅拌过程中易发生烫伤，而且还经常发生汗水滴入桶中的情况，安全性和卫生性都欠佳。

实用新型内容

本实用新型提供一种加热快，防止食物粘在桶底的汤桶。

本实用新型所述的汤桶，包括桶体，其桶体底面由模具冲压形成多个由桶底内部向外凸的空心环形凸棱，所述空心环形凸棱紧密排列布满整个桶体底面。

所述的汤桶，通过在桶体底面设置凸棱，桶底凸棱向外凸起，使其桶底具有径向加热面积，增加桶体底面与炉火火焰的接触面积，火焰会顺着桶底凸棱的纹理进行流动加热，使火焰停留在桶体底面的时间更长，加快桶体的加热速度；另外，所述桶体底部凸棱由内向外面凸，其桶底内部可形成向内的凹陷，食物与桶体底部存在部分间隙，可防止食物粘在桶体底部。因而不存在烹煮者搅拌操作所导致的滴汗和烫伤的问题，操作方便。本实用新型结构简单，通过在桶体底部设置凸棱，由于桶底凸棱向外凸起，使其桶底具有径向加热面积，有效增加桶体底部的受热面积，可使其桶底的加热温度均匀，加快桶体的加热速度。

附图说明

图1为一种汤桶结构示意图。

图2为一种汤桶桶底底面结构图。

具体实施方式

如图1和图2所示，一种汤桶，其桶体（1）底面由模具冲压形成多个由桶底内部向外凸的空心环形凸棱（2），所述空心环形凸棱（2）紧密排列布满整个桶体（1）底面。在桶体底部设置的凸棱，在桶底底部形成凹凸的底面积。其用于煤气炉时，增大桶底与火焰的受热面积。所述的汤桶，通过在桶体底面设置凸棱，桶底凸棱向外凸起，使其桶底具有径向加热面积，增加桶体底面与炉火火焰的接触面积，火焰会顺着桶底凸棱的纹理进行流动加热，使火焰停留在桶体底面的时间更长，加快桶体的加热速度；另外，所述桶体底部凸棱由内向外面凸，其桶底内部可形成向内的凹陷，食物与桶体底部存在部分间隙，可防止食物粘在桶体底部，因而不存在烹煮者搅拌操作所导致的滴汗和烫伤的问题，操作方便。本实用新型结构简单，通过在桶体底部设置凸棱，使其桶底具有径向加热面积，有效增加桶体底部的受热面积，可使其桶底的加热温度均匀，加快桶体的加热速度。

所述的汤桶，所述空心环形凸棱（2）为六边形，多个六边形凸棱紧密排列形成蜂窝状布满整个桶底。所述桶底的凸棱可用内部空心六边形模具或者外部实心六边形模具冲击而成，在桶体底部冲击而成的多个六边形的凸棱在桶体底面形成蜂窝形的网状结构，不仅增大了桶底的受热面积，还可以分散承担来各方的外力，提高承受力，使桶底底面可做的很薄，传热更加快，降低成本。