[实用新型]一种速冻食品快速切割装置

说明书

本实用新型公开了一种速冻食品快速切割装置，包括支撑机构和切割机构，所述支撑机构的上方设置有水平导向机构，且水平导向机构的中部设置有切割机构，所述切割机构包括微型电机、活动连杆、安装座、固定铆钉和切割刀片，所述微型电机的前端设置有活动连杆，且活动连杆的下端设置有安装座，所述安装座的内部设置有固定铆钉，且安装座的下方设置有切割刀片。该速冻食品快速切割装置，与现有的普通切割机构相比，依靠定位穿孔与定位销之间的配合可以对切割机构的水平高度进行调节，利用活动夹板和压力弹簧之间的配合对待切割的速冻食品进行夹紧固定，保持切割过程中的稳定性，有效满足了人们的使用需求。

技术领域

本实用新型涉及速冻食品加工技术领域，具体为一种速冻食品快速切割装置。

背景技术

速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃至-20℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来，具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处，在速冻食品的加工过程中切割操作时比较常见的。

现有的切割操作大多是依靠操作者手动操作，其操作方式具有安全隐患，而一般的切割机构内外部结构较为简单，在使用过程中的实用性明显不足，从而导致速冻食品加工效率较差，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的切割机构基础上进行技术创新。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种速冻食品快速切割装置，以解决上述背景技术中提出现有的切割操作大多是依靠操作者手动操作，其操作方式具有安全隐患，而一般的切割机构内外部结构较为简单，在使用过程中的实用性明显不足，从而导致速冻食品加工效率较差，不能很好的满足人们的使用需求问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种速冻食品快速切割装置，包括支撑机构和切割机构，所述支撑机构的上方设置有水平导向机构，且水平导向机构的中部设置有切割机构，所述切割机构包括微型电机、活动连杆、安装座、固定铆钉和切割刀片，所述微型电机的前端设置有活动连杆，且活动连杆的下端设置有安装座，所述安装座的内部设置有固定铆钉，且安装座的下方设置有切割刀片。

优选的，所述支撑机构包括工作台、支撑柱、承压柱、定位穿孔、操作板面、下刀口、活动夹板、压力弹簧和固定板面，所述工作台的左右两端均设置有支撑柱，且支撑柱的上端内部设置有定位穿孔，所述工作台的下方设置有承压柱，且工作台的上方设置有操作板面，所述操作板面的中部设置有下刀口，且操作板面的上端前后两侧均设置有活动夹板，所述活动夹板远离下刀口的一侧设置有压力弹簧，且压力弹簧远离活动夹板的一端设置有固定板面。

优选的，所述支撑柱之间关于工作台的中轴线相对称，且定位穿孔贯穿于支撑柱的内部，并且工作台、操作板面和固定板面之间均为固定连接。

优选的，所述水平导向机构包括水平梁、固定套、定位销、导向横梁、导轮和支撑框架，且导向横梁的左右两端均设置有水平梁，所述水平梁的前后两端均设置有固定套，且固定套的内部均设置有定位销，所述导向横梁的中部设置有支撑框架，且支撑框架的内部设置有导轮。

优选的，所述固定套之间关于水平梁的中轴线相对称，且导向横梁与水平梁之间为焊接。

优选的，所述安装座通过固定铆钉与切割刀片的上端相连接，且切割刀片的外部厚度小于下刀口的内部宽度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1.本实用新型通过工作台、支撑柱、承压柱、定位穿孔、操作板面、下刀口、活动夹板、压力弹簧和固定板面的设置，构成了该装置的支撑机构，依靠工作台和支撑柱之间的配合对整个装置进行固定支撑作用，保持设备在使用过程中的稳定性，而定位穿孔与定位销之间的配合可以对切割机构的水平高度进行调节，利用活动夹板和压力弹簧之间的配合对待切割的速冻食品进行夹紧固定，保持切割过程中的稳定性；